Öt magyar kiállító a világ legnagyobb édesipari vásárán
Eddig öt magyarországi édességgyártó vállalat jelentkezett mint kiállító a világ legnagyobb édesipari szakvásárára, a kölni ISM-re, amit 2012. január 29.-február 1. között tartanak.
– Eddig 60 országból 1 400 vállalat igényelt standot, hogy bemutassa kínálatát, csokoládétól és cukorkától a süteményekig és édes rágcsálnivalót. A kiállítók mindössze 20 százaléka német, a többi külföldről jön – tájékoztat Kakuk Márta, a kölni vásárvállalat magyarországi képviselője. – A szervezők az ideihez hasonlóan mintegy 150 országból, 30-32 ezer látogatóra, főleg kereskedelmi vállalatok beszerzőire számítanak a négy nap alatt. Az élelmiszer ágazaton belül édesség az egyik leginnovatívabb szektor. Így a várhatóan 150 országból érkező 30-32 ezer szakmai látogató, főleg kereskedelmi vállalatok beszerzője szokás szerint sok új árucikkel találkozhat majd. A kiállítandó édességek mindegyike bolti eladásra alkalmas késztermék.
Egyik fő trend az „egészségesebb” édesség. Kevesebb cukorral, illetve több természetes összetevőkkel készülnek a fogyasztók egy része által keresett finomságok. Közben pedig igen magas a cukor ára a világpiacon. Sőt, cukorhiány miatt egyes német vállalatok export-megrendeléseket nem tudtak teljesíteni idén ősszel.
Ugyanakkor sok országban tovább növekszik a csokoládé kedveltsége, különböző formákban. Ezt igazolja a Európai Kakaószervezet jelentése, amely szerint földrészünkön 14 százalékkal több kakaót, (377,4 ezer tonnát) dolgozott fel az édesipar a harmadik negyedévben, mint tavaly július-szeptember során.
Az ISM-en kiállítóként a magyarországi édesipart a Bonbonetti mellett kis- és középvállalatok képviselik: Felföldi Kft Debrecenből., McScotland Ceglédről, a Detki Keksz Kft Halmajugráról és a Vida’s Kft. Budapestről. Hazánkban az édesség legnagyobb forgalmú kategória kiskereskedelmi forgalma növekedett 2010. augusztus-2011. július során mind értéket, mind mennyiséget tekintve, az előző hasonló időszakhoz viszonyítva, a Nielsen piackutató vállalat adatai szerint.
Kapcsolódó cikkeink
További cikkeink
Megnyílt az FHA Szingapúr, hat kiállító az Agrármarketing Centrum standján
Több mint ötvenkét országból, mintegy ezerötszáz kiállító részvételével nyílt meg…
Tovább olvasom >„Szerelmem a trade marketing” konferenciasorozat: Infláción innen és túl
A „Szerelmem a trade marketing” konferenciasorozat alcíme idén „Infláción innen…
Tovább olvasom >A világ minden tájáról vonzza az iparági vezetőket a Fruit Logistica
A Fruit Logistica, a világ vezető gyümölcs- és zöldségipari szakkiállítása,…
Tovább olvasom >