Óriás japán retek védhet meg a szívbetegségektől
A szívbetegségek megelőzésében segíthet egy japán retekfajta, amelyet a világ egyik legnagyobb zöldségféléjének tartanak – olvasható az agrarszektor.hu-n. Egy több mint 31 kilogrammos termés a Guiness-rekordok könyvébe is bekerült.
Egy friss tanulmány szerint a gigantikus méretű japán retekfajtában, a Sakurajima Daikon-ban (másnéven „szörnyetegben”) olyan kémiai vegyületek találhatók, amelyek segíthetnek megvédeni a szívkoszorúereket és megakadályozhatják a szívbetegségeket, illetve a stroke-ot is – írja a sciencedaily.com. A felfedezés segítheti abban a kutatókat, hogy más zöldségekben is hasonló vegyületeket találjanak, és így akár új gyógyszerkészítmények is készülhetnek majd.
Japánban már évszázadok óta termelik a Sakurajima Daikon-t, amelyet a világ egyik legnagyobb zöldségeként tartanak számon. E retekfajta 2003-ban a Guinness-rekordok könyvébe is bekerült, mivel találtak egy csaknem 69 font (31 kilogramm) súlyú példányt, amely így a világ legnehezebb retke lett.
A retek jó antioxidáns forrás, csökkentheti a magas vérnyomást és a véralvadást, valamint a szívroham és a stroke kockázati tényezőit is. Most egy olyan növényi hormont is kimutattak az óriási retekben, amely serkenti a koszorúerek működését. (agrarszektor.hu)
Kapcsolódó cikkeink
Már növekszik a debreceni retek és a búza a Nemzetközi Űrállomáson
Megindult a Debreceni Egyetem (DE) kutatóinak eljárásával kezelt retek és…
Tovább olvasom >Rizskrízis Japánban: vészhelyzeti import és szabályozási fordulat a stabil árakért
Japánban a rizsárak egy év alatt közel a duplájára emelkedtek,…
Tovább olvasom >Árat emel Japánban a Suntory októbertől
A japán italóriás Suntory 2025. október 1-jétől áremelést hajt végre…
Tovább olvasom >További cikkeink
EM: tovább folytatódik a visszaváltási rendszer fejlesztése
Az előző év elejétől bevezetett rendszernek köszönhetően 2025 nyarára jelentős…
Tovább olvasom >Lassulás és áremelkedés egyszerre – így alakul a tejpiac nyáron
A tejágazatban egyszerre van jelen a nemzetközi árnövekedés és a…
Tovább olvasom >Újabb probléma hozhat élelmiszer-drágulást
Súlyos következményekkel járhat a latin-amerikai agrárszektorra nézve, ha az Egyesült…
Tovább olvasom >