Olívaolaj-ipar: Szükség van a megújulásra a fenntarthatóság érdekében

Az olívaolaj termelőit az egyre szárazabb klíma, a magas üzemanyagárak, a kamatkörnyezet és az infláció együttesen sújtják, különösen Spanyolországban, ahol a világ olívaolaj-termelésének 40%-a folyik. Az ágazatot sújtó problémák miatt az árak extrém módon megemelkedtek, Andalúziában például a literenkénti ár már 9,2 euróra nőtt. Az elmúlt hónapokban tapasztalt csapadék ugyan javított a helyzeten, de az iparág vezetői, mint a Deoleo, a Bertolli és a Carbonell márkák képviselői, úgy vélik, hogy a jelenlegi javulás csak átmeneti.

További fejlesztésekre és modernizálásra van szükség, különösen a klímaváltozásra érzékeny olajfaültetvényeken. Angel Guzman, a Deleo értékesítési vezetője szerint a fenntarthatóság, az innováció és a minőség iránti elkötelezettség nélkülözhetetlen a fogyasztói igények kielégítéséhez.