Olaszország betiltani készül a laboratóriumi élelmiszerek előllítását
Olaszország „gasztronómiai örökségének védelme” érdekében betiltani készül a sejtalapú élelmiszerek előállítását. A törvénytervezetet az olasz kormány március 28-án hagyta jóvá és terjesztette a parlament elé szavazásra.
A lépés jelentős hatással lehet a születőben lévő iparágra, amely határozott lépésekkel halad előre világszerte a szabályozói engedélyek és a kereskedelmi forgalomba hozatal küszöbén álló sejtalapú termékek terén.
Olaszország az első olyan ország, amely határozottan kiállt a sejtalapú mezőgazdasággal szemben. Amennyiben a tervezet törvényi erőre emelkedik, az komoly csapást jelenthet a sejtalapú mozgalomra, amelyet jelenleg a világ egyik vezető jövőbeli trendjének tartanak, és félő, hogy dominóhatást vált ki más országokban is.
A javaslat megtiltaná az olasz iparnak, hogy „gerinces állatokból származó sejtkultúrákból vagy szövetekből” élelmiszert vagy takarmányt állítson elő. A törvénytervezet továbbá 60.000 euró összegig terjedő – de akár a vállalat forgalmának 10%-át is elérő – bírságot és gyárbezárás lehetőségét is kilátásba helyezi a szabályok megszegése esetén.
Kapcsolódó cikkeink
Országos Étterem Hét: a cél a minőségi gasztronómia elérhetőbbé tétele
Az Országos Étterem Hét elsődleges célja, hogy kedvező áron mutassa…
Tovább olvasom >A séf legyen egyéniség!
A 2024. év egyik Gundel-díjazottja a csendes, szerény, ám annál…
Tovább olvasom >Rekordméretű standdal és látványkonyhával népszerűsítik a székely gasztronómiát Bukarestben
Rekordméretű standdal és látványkonyhával népszerűsítik a székely gasztronómiát Bukarestben a…
Tovább olvasom >További cikkeink
Országos Kereskedelmi Szövetség: az árrés nem profit!
Az Országos Kereskedelmi Szövetség (OKSZ) nemzetközi élelmiszer-kereskedő tagvállalatai az elmúlt…
Tovább olvasom >Orbán Viktor a Kossuth Rádióban: a kereskedők 10 százaléknál többet nem rakhatnak rá a beszerzési árra
Március közepétől a kormány 10 százalékban maximalizálja az árrést 30…
Tovább olvasom >GKI Elemzés: Miért drágulnak folyamatosan az élelmiszerek?
Az elmúlt időszakban kiemelt figyelmet kapott az alapvető élelmiszerek –…
Tovább olvasom >