Nincs vírus a sertéshúsban
A sertéshús és más élelmiszer sem fertőz. Az influenza vírus cseppfertőzéssel kerül egyik emberről a másikra – szögezi le közleményében a Magyar Agrárkamara.
Ezért az új influenza
vírus abban az esetben sem fertőzne a húsfogyasztáson keresztül,
ha megjelenne Magyarországon. Nálunk az állategészségügyi
helyzet alapvetően jó, szigorú szabályok és szigorú ellenőrzés
mellett folyik az állattenyésztés. Ennek köszönhető, hogy az
országban évek óta nem fordult elő – az állatokra veszélyes –
komolyabb járvány. Tudnunk kell, hogy a szóban forgó vírus már
nem a sertésinfluenza vírusa! Olyan új vírusnak tekinthető,
mely elegyíti genetikai állományában az emberi, a madár és a
sertés influenza vírusának örökítő anyagait. Tehát nem a
sertés hordozza és terjeszti már e kórokozót, hanem maga az
ember.
Kapcsolódó cikkeink
További cikkeink
Ez az év már valóban az adatmenedzsment éve lesz
Az élelmiszer-kiskereskedelmi szektor sikere idén nagyban múlhat az árképzés, az…
Tovább olvasom >DLA Piper Hungary/Omnibusz javaslat: szükséges egyszerűsítés vagy visszalépés a fenntarthatósági törekvésekben?
Február 26-án hivatalosan is elérhetővé vált a fenntarthatósági jelentéstételi kötelezettségek…
Tovább olvasom >Slow Food Deutschland: nem a rovarok fogyasztása, hanem az élelmiszerpazarlás csökkentése lehet a megoldás
Kritikát fogalmazott meg a Slow Food Deutschland a rovarok Európában…
Tovább olvasom >