Nincs vírus a sertéshúsban
A sertéshús és más élelmiszer sem fertőz. Az influenza vírus cseppfertőzéssel kerül egyik emberről a másikra – szögezi le közleményében a Magyar Agrárkamara.
Ezért az új influenza
vírus abban az esetben sem fertőzne a húsfogyasztáson keresztül,
ha megjelenne Magyarországon. Nálunk az állategészségügyi
helyzet alapvetően jó, szigorú szabályok és szigorú ellenőrzés
mellett folyik az állattenyésztés. Ennek köszönhető, hogy az
országban évek óta nem fordult elő – az állatokra veszélyes –
komolyabb járvány. Tudnunk kell, hogy a szóban forgó vírus már
nem a sertésinfluenza vírusa! Olyan új vírusnak tekinthető,
mely elegyíti genetikai állományában az emberi, a madár és a
sertés influenza vírusának örökítő anyagait. Tehát nem a
sertés hordozza és terjeszti már e kórokozót, hanem maga az
ember.
Kapcsolódó cikkeink
További cikkeink
Megjelent a Trade magazin 2024/12-2025/1. száma
A digitális verzió ezúttal is bővített formában, 192 oldalon jelent meg. Alább, a levél alján…
Tovább olvasom >Visszafogott év után erős az ünnepi szezon
Az online vásárlók 74%-a, mintegy 3,1 millió fő készül az…
Tovább olvasom >Régiók harca: ezek a legnépszerűbb ételek a magyarok szerint
Mexikói ételekből az országos átlag ötszöröse fogy Debrecenben, míg Szeged…
Tovább olvasom >