Nemzetközi akcióban a NÉBIH

A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatalnak (NÉBIH) is meghatározó szerep jutott az élelmiszerhamisítás elleni nemzetközi akcióban. Az „OPSON V.” művelet 2015 novembere és 2016 februárja között zajlott 57 országban, melynek során összesen több mint 10 000 tonnányi élelmiszert és 1 millió liternyi italt foglaltak le. Az akcióban a magyar szakemberek 243 tonna, valamint további 17 ezer liter élelmiszerbiztonsági szempontból veszélyes terméket találtak.
A legtöbb eljárás a termékek ismeretlen eredete miatt történt, de a higiéniai szabályok megsértésére és a lejárati idő meghamisításra is akadt példa.