Németországban a bajor cégek uralják az ipari mézeskalácsgyártást
Az adventtel együtt minden évben újra kezdetét veszi a mézeskalács-szezon Németországban.
A müncheni Tartományi Statisztikai Hivatal legutóbbi közlése szerint az ipari mézeskalácsgyártást egyre inkább a bajor vállalatok uralják: 2021-ben a legalább 20 főt foglalkoztató német vállalatok által előállított mézeskalácsok mintegy 74,2%-a Bajorországból származott.
Ez azt jelenti, hogy Bajorország részesedése a német mézeskalácsgyártásban az elmúlt tíz évben jelentősen megnőtt. 2011-ben a tartomány részesedése a mézeskalács és hasonló termékek németországi gyártásából a teljes termelésnek alig egyharmada, azaz 27 269 tonna volt.
2021-ben a 26 bajorországi vállalat összesen 62 721 tonnányit állított elő a hagyományos karácsonyi süteményből. Ez körülbelül 1,9 százalékkal több, mint 2020-ban.
Kapcsolódó cikkeink
A német kiskereskedelmi forgalom csökkent áprilisban havi szinten
Németországban reálértéken 1,1 százalékkal csökkent a kiskereskedelmi forgalom áprilisban havi…
Tovább olvasom >Újrahasználható termékdisplay használatával csökkenti a hulladékot Európa-szerte a dm
A dm drogérialánc több mint 2100 németországi üzletében, valamint más…
Tovább olvasom >Kassza nélküli okosüzletek Németországban: a lassú kezdet után gyors növekedés
Németországban későn indult el a kassza nélküli üzletek bevezetése, mégis…
Tovább olvasom >További cikkeink
Orbán Viktor: az árréscsökkentést új termékekre is be fogjuk vezetni, ha szükséges
Az árrésszabályozást fenn kell tartani, mert az indokolatlan áremelésekkel szemben…
Tovább olvasom >Egészséges, rostban és fehérjében gazdag húskészítményeket fejlesztettek ki Debrecenben
Új, egészségvédő, rostban és fehérjében gazdag, egyedi bioaktív hatóanyagokat tartalmazó…
Tovább olvasom >A német kiskereskedelmi forgalom csökkent áprilisban havi szinten
Németországban reálértéken 1,1 százalékkal csökkent a kiskereskedelmi forgalom áprilisban havi…
Tovább olvasom >