Németországban a bajor cégek uralják az ipari mézeskalácsgyártást
Az adventtel együtt minden évben újra kezdetét veszi a mézeskalács-szezon Németországban.
A müncheni Tartományi Statisztikai Hivatal legutóbbi közlése szerint az ipari mézeskalácsgyártást egyre inkább a bajor vállalatok uralják: 2021-ben a legalább 20 főt foglalkoztató német vállalatok által előállított mézeskalácsok mintegy 74,2%-a Bajorországból származott.
Ez azt jelenti, hogy Bajorország részesedése a német mézeskalácsgyártásban az elmúlt tíz évben jelentősen megnőtt. 2011-ben a tartomány részesedése a mézeskalács és hasonló termékek németországi gyártásából a teljes termelésnek alig egyharmada, azaz 27 269 tonna volt.
2021-ben a 26 bajorországi vállalat összesen 62 721 tonnányit állított elő a hagyományos karácsonyi süteményből. Ez körülbelül 1,9 százalékkal több, mint 2020-ban.
Kapcsolódó cikkeink
Az élelmiszerárak gyorsuló ütemben emelkedtek Németországban
Lassult a németországi infláció júniusban a szövetségi statisztikai hivatal, a…
Tovább olvasom >Két év után először nőtt az e-kereskedelem Németországban
Az iparági szövetség szerint a német online kiskereskedelemben két év…
Tovább olvasom >Európa legnagyobb autonóm szupermarketét nyitotta meg a Rewe
Hamburgban nyitotta meg a Rewe Európa legnagyobb autonóm szupermarketét, amely…
Tovább olvasom >További cikkeink
A nagyvállalatok ellenállnak a gazdasági bizonytalanságnak
Visszafogott várakozások jellemzik a hazai nagyvállalati szektort a következő egy…
Tovább olvasom >Cégtrend 2024-ben: pozitívabb félév, de még mindig negatív üzenet
Az elmúlt öt év legalacsonyabb cégszámát idén júniusban regisztrálták. Az…
Tovább olvasom >A Magyar Marketing Szövetség a szakma utánpótlásáért
A Magyar Marketing Szövetség aktívan tesz a szakma jövőjéért, ezért…
Tovább olvasom >