Nagyot drágult a vágósertés

Az AKI vágási statisztikai adatai alapján Magyarországon 585 ezer tonna (élősúly) baromfit vágtak le 2022 első tizenegy hónapjában, 12,7%-kal kevesebbet, mint az előző év azonos időszakában. Ebből a vágócsirke 423 ezer tonnát (–5,1%), a vágópulyka 77 ezer tonnát (–10,6%) tett ki.

A KSH adatai alapján Magyarország baromfihúsexportja mennyiségben 17,8%-kal 174 ezer tonnára csökkent, míg értékben 14,5%-kal 192 milliárd forintra nőtt 2022. január–októberben az előző év I–X. hónapjához mérten. A baromfihúsimport mennyisége 26,3%-kal 71 ezer tonnára, értéke 64,6%-kal 61 milliárd forintra emelkedett ugyanekkor.

Az AKI PÁIR adatai szerint Magyarországon a vágócsirke élősúlyos termelői ára 53%-kal 506 forint/kilogrammra, a vágópulykáé 48,8%-kal 673 forint/kilogrammra drágult 2023 első két hetében 2022 azonos időszakához képest.

***

A KSH adatai szerint Magyarország élősertés-kivitele 9,5%-kal nőtt (30 ezer tonna) 2022 január–októberében a 2021. január–októberi mennyiséghez viszonyítva. A legfőbb partnerek Románia, Ausztria és Hollandia voltak. Az élősertés-behozatala 9%-kal 54 ezer tonnára mérséklődött, a legnagyobb beszállítónak Szlovákia, Horvátország, Németország és Csehország számított.

A nemzetközi piacon értékesített sertéshús mennyisége nem változott számottevően (133 ezer tonna), értéke 27%-kal nőtt a megfigyelt időszakban. A legtöbb sertéshúst Romániába, Olaszországba és Horvátországba szállították. A sertéshúsimport volumene 18%-kal (133 ezer tonna), értéke 46%-kal volt nagyobb.

Az AKI PÁIR adatai szerint a hazai termelésű vágósertés termelői ára áfa és szállítási költség nélkül 832 forint/kilogramm hasított meleg súly volt 2022 decemberében, ami 82%-os emelkedést jelentett az egy évvel korábbi átlagárhoz képest. 2023 első két hetében átlagosan 814 forint/kilogramm hasított meleg súly volt a vágósertés termelői ára hazánkban, ez 72%-os emelkedés a tavalyi év első két hetéhez viszonyítva.

***

Magyarországon az AKI PÁIR adatai szerint átlagosan 111,5 ezer forint/tonna áfa és szállítási költség nélküli termelői áron kereskedtek az étkezési búzával január harmadik hetében. Ez az árszint az egy évvel korábbit 8%-kal haladta meg. A takarmánybúza 110,2 ezer forint/tonnáért (+11%) forgott ugyanekkor.

A takarmánykukorica január harmadik hetében átlagosan 106,3 ezer forint/tonna termelői áron cserélt gazdát, ami az egy évvel korábbit 21%-kal múlta felül.

Ezzel egy időben az ipari napraforgómag termelői ára (a magas olajsavtartalmú napraforgómaggal együtt) 225,5 ezer forint/tonna (+4%), a repcemagé 227,8 ezer forint/tonna (–2%) volt. A full-fat (extrudált) szóját (30–40% nyersfehérje-, 17–23% nyerszsír- és legfeljebb 12% víztartalmú) 278,4 ezer forint/tonna áfa és szállítási költség nélküli áron értékesítették ugyanekkor. //