Nagy potenciál van a hazai fürjtojástermelésben
Magyarországon egyre népszerűbbek a tápanyagban gazdag fürjtojások, és ennek következtében növekszik a magyar fürjtermelők száma is. Ezek a kis tojások magasabb tápértékkel rendelkeznek, mint a hagyományos tyúktojások, például több vasat, B-vitaminokat és A-vitamint tartalmaznak. A fürjtenyésztés viszonylag kis helyet igényel, és a megfelelő körülmények között évente egy tojótól 280-300 tojás származhat.

Az infláció csökkenése kedvezhet ennek a piacnak
Bár a fürjtenyésztés gazdaságos lehetőségeket nyújt, a termelőknek szembe kell nézniük bizonyos kihívásokkal, például a beltenyésztés érzékenységével és a kakasok agresszív viselkedésével. Az árak is szerepet játszanak ebben a szektorban, és a takarmány, energia és csomagolóanyagok költségeinek emelkedése nehezítheti a gazdaságos működést.
Jelenlegi fürjtojás ára körülbelül 50-60 forint körül mozog, és a termelők úgy vélik, hogy ez a fogyasztói árszint lehetővé tenné a szektor további fejlődését.
Az online árfigyelő rendszer bevezetése után több élelmiszertermék ára csökkent Magyarországon, amely enyhítheti az élelmiszerinflációt és kedvező hatást gyakorolhat a fogyasztói kosár súlyaira. Az élelmiszerárak csökkenése is hozzájárulhat a fürjtojások versenyképességéhez a piacon.
Kapcsolódó cikkeink
Ezek a tényezők befolyásolták az árakat a tej- és a tojáspiacon
Két gyorsított ágazati vizsgálatot is lezárt a Gazdasági Versenyhivatal (GVH).…
Tovább olvasom >Áremelkedés, exportcsökkenés, új fogyasztói szokások – így alakult a baromfi- és tojáspiac 2025 első felében
Látványos változások jellemezték 2025 első félévét a hazai baromfi- és…
Tovább olvasom >Tojásválság küszöbén állunk?
Az amerikai és európai piacokon egyaránt áremelkedést tapasztalnak – a…
Tovább olvasom >További cikkeink
Drágul a csirke, drágul a tojás – ez vár most a magyar vásárlókra
Jelentős áremelkedés zajlott le a hazai baromfipiacon az elmúlt hónapokban…
Tovább olvasom >Kiszámíthatatlan szezont hozott 2025 a csonthéjas gyümölcsök piacán
Ellentétes tendenciák jellemzik a 2025-ös csonthéjas gyümölcsszezont világszerte: miközben egyes…
Tovább olvasom >Top 10-es listán a legjobb túrógombóc lelőhelyek
Van egy étel, ami generációkon átívelő kedvenc, egyszerre idézi a…
Tovább olvasom >