Micsoda illatorgia lehetett!
Tíz éve a szervezők remélni sem merték volna: a világ legnagyobb sajtversenyévé, azaz a nem hivatalos sajt-világbajnoksággá nőtte ki magát a kétévente megrendezésre kerülő Wisconsin Cheese Contest.
Az idei versenyre már 24 ország nevezett 2503 termékkel, közülük először vett részt a megmérettetésen Románia, Horvátország, Észtország és India. 40 profi szakember kóstolt közel 30 tonnányi sajtot 82 kategóriában – íz, illat és állag alapján ítéltek, és akármilyen furcsa: akárcsak a kávé- és borversenyeken, itt is kiköpik az értékelt termékeket.
Három évnyi svájci fölény után ezúttal egy holland sajt, a FrieslandCampina goudaja hozta hozta el a fődíjat. A cég nem volt jelen képviselője az eredményhirdetésen, a díjat helyettük a holland zsűritag vette át (képünkön jobbra).
Kapcsolódó cikkeink
További cikkeink
A világ legjobb gasztronómiai városai 2025-ben – New Orleans a csúcson
A Time Out magazin több ezer helyi lakos bevonásával állította…
Tovább olvasom >A Gundel technikum (a korábbi Ecseri szakközépiskola) volt diákjait várja a Gundel Alumni Közösségbe
A Gundel Károly Vendéglátó és Turisztikai Technikum, korábbi nevén az…
Tovább olvasom >Méréstolmács jigger – A nap képe
Amatőr mixer olvasó, készíts tökéletesen arányos koktélokat a Viski rozsdamentes…
Tovább olvasom >