Mesterséges intelligenciával újítja meg frissáru-logisztikáját a Metro

A modernizációhoz a finn Relex Solutions szoftverét és az Accenture tanácsadói támogatását veszi a nagykereskedő igénybe, miközben a mesterséges intelligencia kulcsszerepet kap a működés optimalizálásában.

A projekt középpontjában a Metro úgynevezett „Ultra-Fresh” kezdeményezése áll, amelynek célja a friss termékek – például zöldségek, gyümölcsök és egyéb romlandó áruk – ellátási láncának hatékonyabbá tétele. Az új rendszer képes lesz pontosabban előre jelezni a keresletet, összehangolni a szavatossági időket és a szállítási ütemezést, valamint automatizálni a rendelést. A vállalat célja ezzel a termékfrissesség fokozása, az élelmiszer-pazarlás csökkentése és a raktározási költségek mérséklése.

Alexander Stepannikov, a Metro frissáru-diszpozícióért felelős vezetője szerint a kategória kezelése „nagyfokú precizitást, gyorsaságot és szoros együttműködést” igényel az ellátási lánc minden szereplőjétől. Az új megoldással a vállalat nap mint nap megalapozottabb döntéseket hozhat, ami közvetlenül javítja a kínálat minőségét és megbízhatóságát.

A rendszer a kereslet, a szavatosság és a logisztikai folyamatok finomhangolásával gyorsabb és rugalmasabb áruáramlást tesz lehetővé. A Metro több mint 30 országban van jelen, és ügyfelei – köztük szállodák, éttermek, cateringcégek és független kereskedők – számára egyaránt kínál nagykereskedelmi és kiszállítási megoldásokat.

A Relex Solutions Németországban már több jelentős kereskedelmi szereplővel együtt dolgozik, például az Edekával, a Rewével és a Rossmann-nal. A cég szerint az új rendszerrel a Metro nemcsak hatékonyabb működést érhet el, hanem jelentősen csökkentheti a pazarlást és javíthatja a friss termékek minőségét.