Mesterséges intelligencia által komponált magyar bor nyert a világ egyik legrangosabb versenyén

A különleges elismerés nemcsak a Somlói borvidéket, hanem az egész magyar borászatot kiemelte a nemzetközi mezőnyből. A Kancellár Birtok által készített AI-változat furmintra épült, míg a humán borászati döntéssel összeállított Inverz cuvée gerincét a juhfark adta.

Szűcs Róbert, a Jammertal Borbirtok tulajdonosa – amely 2021-ben vörösborral ért el hasonló sikert – úgy fogalmazott: a borpiac kihívásokkal teli, mivel a középkategóriás borok túltermelése árromboló hatású, a fogyasztói bizalom pedig törékeny. „A bor zsákbamacska, a fogyasztó csak kóstoláskor szembesül az élménnyel, és ha csalódik, az egész piac veszít” – hangsúlyozta.

A Kancellár Birtok tulajdonosa, Boda-Horváth Krisztina hozzátette: a 20 hektáros családi birtok folyamatosan fejlődik, a juhfark, furmint és hárslevelű mellett már kékszőlőfajtákkal is kísérleteznek, és étteremnyitást is terveznek. Kovács Antal sommelier szerint a siker azt bizonyítja, hogy a hagyomány és a modern technológia találkozása révén a magyar borok a világ élvonalában is megállják a helyüket.

A Somlói borvidék bazaltos talaja és a késői szüret különleges ásványos és aszaltgyümölcsös karaktert ad a boroknak – most pedig az MI segítségével készült cuvée tette fel a pontot az i-re a nemzetközi elismeréssel.