Megváltozik a borok ízvilága

Aki borokba szeretne fektetni, különösen a klasszikusnak számító régiókból származó tételekbe, az cselekedjen mihamarabb – javasolja a HNT elemzése. A klímaváltozás miatt ugyanis a jövőben átalakul a borok ízvilága. Sok termelő és borszakértő szerint ez az utolsó lehetőség, hogy olyan palack birtokába kerüljenek az érdeklődők, amely tartalmazza annak az élőhelynek az ikonikus jellegét, ahonnan származik. Az ok: a klimatikus változások egyre meghatározóbban érintik a klasszikus termelőterületeket, aminek hatására átalakulnak a megszokott ízek és aromák. 

//