Meghiúsult az izlandi bálnasör
Komló és maláta helyett bálnahúslisztből készült volna ünnepi sörkülönlegesség Izlandon. A helyi egészségügyi hatóság azonban megakadályozta a forgalomba hozatalát.
Megakadályozta a sokat vitatott, bálnahúslisztből készült sör forgalomba hozását az izlandi egészségügyi hatóság. A sör alapanyagául szolgáló húslisztet gyártó bálnavadász cég nem kapta meg az engedélyt arra, hogy emberi fogyasztás céljából állítsa elő a húslisztet, ezért leállíttattuk a termelést – közölte Helgi Helgason, a hatóság képviselője egy izlandi rádióban.
A Steojar magánfőzde a Hvalur bálnavadász vállalattal együttműködve Hvalur néven dobta volna piacra január végén a különleges sört. Az 5,2 százalékos alkoholtartalmú ital alapanyaga a maláta és a komló helyett bálnahúsliszt lett volna.
A készítők korábban közölték, hogy az ital ízében elsősorban a téli napfordulóhoz kapcsolódó hagyományos áldozati ünnep, a Thorrablot ételeihez illik – mint a belsőségek, a birkahere, a fókauszony vagy a birkafej. A sört csak korlátozott ideig – január 4. és február 22. között –, és kizárólag csak Izlandon forgalmazták volna.
A sörfőzde vezetője, Dagbjartur Ariliusson az egészségügyi hatóság határozata után közölte, ügyvéddel vizsgáltatják meg a tényállást: amennyiben az helyes, elfogadják a döntést.
Az állatvédők hevesen bírálták a bálnasör ötletét. A Whale and Dolphin Conservation környezetvédelmi szervezet szerint „a lehető legerkölcstelenebb és legfelháborítóbb dolog egy gyönyörű, érző lényt egy sör egyszerű összetevőjévé degradálni”. (origo, MTI)
Kapcsolódó cikkeink
További cikkeink
Sok sót tartalmaznak és drágák az új generációs növényi alapú húsok
Míg a növényi alapú húshelyettesítők nagy többsége a hússal szemben…
Tovább olvasom >A baby boomerek jelentik a növekedés kulcsát az öregedésgátló bőrápoló termékek piacán
A Baby Boomer generáció növekvő érdeklődése az egészséges öregedés iránt…
Tovább olvasom >A versenyfenyegetettséget elemzi a dunnhumby és a Placer.ai új AI-alapú eszköze
Új AI-eszközt alkotott a dunnhumby és a Placer.ai, amely képes a…
Tovább olvasom >