Megrázta őket a bálnakoktél, nem keverte!

Szerző: Trade Horeca Dátum: 2013. 01. 25. 10:38

Londonban komolyan veszik a koktélokat! És a koktélbárokat is, ami persze abban a koktélkultúrában nem is csoda. A marketingvénájú, megkülönböztethetőségre törekvő mixerek egyike viszont nemrégiben kissé túllőtt a célon: az általa készített különlegesség miatt majdnem becsukták a Nightjar elnevezésű bárt, ugyanis a kínálat egyik különlegessége a bálnakoktél volt. Moby Dick néven olyan italt kevertek, amelyben a bourbon whiskey, a Galliano, némi angol ale és citromkeserű elegyét még (úgy 2×5 centis) sz6áraz bálnabőrrel is feldobták. A tulajdonos megbánó sajtónyilatkozatban azzal védekezett, hogy a bálnabőrt egyik munkatársa hozta a közelmúltban Japánból, és neki fogalma sem volt róla, hogy ennek felhasználása az EU-ban tilos. Lehet, ha a Loch Nessi szörny bőrét használja, a kutya nem bántotta volna!


Kapcsolódó cikkeink