Megosztja az amerikai parlamentet a szénmonoxidos csomagolás

Az utóbbi időben több nagyobb húsipari botrány volt az Egyesült Államokban, november elején 500 tonna darált marhahúst vontak vissza e-coli fertőzés miatt.

A kongresszusi képviselők megtévesztőnek és egészségügyi szempontból
megbízhatatlannak, potenciálisan veszélyesnek minősítik a módszert, és ezért
bizottsági meghallgatásra kérték be a két nagy húsfeldolgozó vállalat
illetékeseit. Õk hangsúlyozták, hogy az eljárás semmiféle megtévesztést nem
jelent, hiszen a vásárlók sokkal inkább a lejárati idő alapján tájokozódnak az
áru minőségéről, mint a színe alapján.Az amerikai élelmiszer-és gyógyszerellenőrzési
hivatal (FDA), valamint az amerikai mezőgazdasági minisztérium (USDA)
egyébiránt nem osztja az aggodalmat, szerintük nem veszélyes a szén-monodxidos
eljárás.