Meghalt Horváth Rozi, a fűszermárka névadója

Szerző: Trademagazin Dátum: 2025. 03. 18. 11:43

Mély megrendüléssel tudatta a nagyközönséggel a Horváth Rozi márka hivatalos Facebook-oldala, hogy elhunyt a márka névadója, Horváth Rozi. „Szívét-lelkét beleadta az általa készített fűszerkeverékekbe és sok családi asztalt különlegessé tevő receptjeibe” – áll a bejegyzésben. A szomorú hírt elsőként a Blikk szúrta ki.

Horváth Rozi 1939-ben született Tolmácson, eredeti nevén Drozgyik Ilonaként. Házassága után vette fel férje, Horváth Lajos vezetéknevet, amely végül a márka neve is lett. Eredetileg divattervező szeretett volna lenni, de terveit keresztülhúzta, hogy a kiszemelt textiltervező szak nem indult a főiskolán. Művészi érdeklődését először porcelánfestőként és műszaki rajzolóként kamatoztatta.

Sorsdöntő fordulatot házassága hozott életébe: férje munkája miatt Algériába költöztek, ahol megismerkedett az arab és francia gasztronómia világával. Itt tanulta meg a fűszerek izgalmas kombinálását, valamint a francia nyelvet, amely kinyitotta előtte az ajtót a nemzetközi ízek világába. Szenvedéllyel kísérletezett a különféle fűszerpárosításokkal, és egy francia szakácskönyv segítségével vált igazi háziasszonnyá.

Hazatérve ezt a tudást ötvözte a magyar ízvilággal, és fűszerkeverékei hamarosan országszerte ismertek lettek. Nevéhez fűződik számos ma is népszerű fűszerkeverék, amelyek generációk ételkölteményeit tették teljessé.

Horváth Rozi neve egyet jelent a minőségi, gondosan összeállított fűszerekkel. Hagyatéka nem csupán a márka, hanem a magyar gasztronómia egészének része marad.