Marketing ígéretek helyett bizonyíték kell

A funkcionális élelmiszerek hatásait klinikai vizsgálatokkal kell igazolni.

Július elsején hatályba lépett az Európai Parlament és a
Tanács rendelete, amely szabályozza az élelmiszereken feltüntethető tápanyag-összetételre
és egészségre vonatkozó információkat.
A jövőben a csomagoláson tudatosítani kell a fogyasztókban a
kiegyensúlyozott étrend és az egészséges életmód fontosságát, valamint azt,
hogy ezeket az adott termékben szereplő tápanyag nem pótolja teljes egészében.
Az olyan típusú ajánlások valóságát, mint például
"csökkenti a vérnyomást", "jót tesz a szívnek", klinikai
vizsgálatokkal kell igazolni, ezt 2008. január 1-jéig az Európai
Élelmiszerbiztonsági Ügynökséggel (European Food Safety Agency – EFSA) kell
jóváhagyatni.