Maradék kenyérből készült sört kínál az ALDI Portugal

Az ALDI Portugal választékában megjelent legújabb sör neve BreadBeer (azaz KenyérSör), ami nem más, mint a lánc üzleteiből visszagyűjtött megmaradt kenyér felhasználásával készül. A terméket az üzletlánc számára az Aldeana sörgyár fejlesztette a sörgyártáshoz szokásos módon használt maláta egy részét kenyérre cserélve. Az eredmény borostyánszínű, „jellegzetes, de nem bonyolult” sör, mely gabona, karamell és pirítós kenyér ízjegyeit viseli magán.
A termék az ALDI Portugal élelmiszer-pazarlás elleni kezdeményezésének részeként került bevezetésre, miután a lánc csatlakozott a United Against Waste mozgalomhoz.

A termékbevezetés nem egyedülálló és nem is az első ebben a műfajban: Portugáliában a Continente már egy ideje árusít kenyérmaradék felhasználásával készült sört, de a finn Kesko és a SPAR Austria is felvette kínálatába a kenyéralapú sört.