Már egy percen belül tudhatjuk, mennyi vitamin van a zöldségben vagy gyümölcsben
Az, hogy a zöldség és a gyümölcs vitamintartalma milyen, minden gazda számára hasznos információ, hiszen ennek jegyében hagyja még érni, vagy így változtat a gondozásán. Korábban az aktuális vitamintartalom megállapításához labor-vizsgálatra volt szükség, aminek kiértékelése akár napokra is elhúzódhatott. Ma már azonban létezik olyan eszköz, amelynek segítségével egy percen belül tudhatjuk az eredményt. A Hollandiában fejlesztett, EU által támogatott Yookr lényege épp ez.
A projekt zászlóshajója a rendkívül érzékeny bioszenzor, amely aztán színkódok segítségével mutatja az aktuális vitamintartalmat.
„A klímaváltozás miatt ma már egy termelő életébe se férnek bele az üresjáratok. Azonnal, helyben tudni akarja, hol tart a termése és milyen további teendői vannak vele a versenyképesség érdekében, ezért aztán egy ilyen eszköz nélkülözhetetlen számára. Korábban napokat kellett várni a laboreredményre, ezeknek az időknek hamarosan vége”
– mondja John van Helden, a Yookr alapító-tulajdonosa.
A Yookr egyelőre még nem került kereskedelmi forgalomba, de a tesztelés már az utolsó fázisához ért.
Kapcsolódó cikkeink
Ma kezdődik a World Science Forum Budapesten
Ma kezdődik Budapesten a World Science Forum (WSF – Tudomány…
Tovább olvasom >Bekuckózós élmény a novemberi hűvös napokra!
Megérkezett a limitált kiadású Mizo narancsos-csoki ízű tejital! Nincs is melengetőbb…
Tovább olvasom >Unicum, Unicum Szilva, Unicum Barista díszdobozban
Unicum/Unicum Szilva/Unicum Barista 0,7 l díszdobozban 2 minitermékkel Unicum/Unicum Szilva/Unicum…
Tovább olvasom >További innovációs termékek
Fenntarthatóság és egészség: a növényi alapú tejtermékek térhódítása Magyarországon
Az elmúlt években a növényi alapú tejtermék-alternatívák nemcsak globálisan, hanem…
Tovább olvasom >Drágul a tej és a tejtermékek: mi áll az árak emelkedése mögött?
A tej és tejtermékek ára az elmúlt hónapokban jelentős növekedést…
Tovább olvasom >Fenntartható csomagolás: fókuszban az újrahasznosítás és a körforgásos gazdaság
A csomagolás az ellátási lánc egyik kulcseleme, ahol a fenntarthatóság…
Tovább olvasom >