Már egy percen belül tudhatjuk, mennyi vitamin van a zöldségben vagy gyümölcsben
Az, hogy a zöldség és a gyümölcs vitamintartalma milyen, minden gazda számára hasznos információ, hiszen ennek jegyében hagyja még érni, vagy így változtat a gondozásán. Korábban az aktuális vitamintartalom megállapításához labor-vizsgálatra volt szükség, aminek kiértékelése akár napokra is elhúzódhatott. Ma már azonban létezik olyan eszköz, amelynek segítségével egy percen belül tudhatjuk az eredményt. A Hollandiában fejlesztett, EU által támogatott Yookr lényege épp ez.
A projekt zászlóshajója a rendkívül érzékeny bioszenzor, amely aztán színkódok segítségével mutatja az aktuális vitamintartalmat.
„A klímaváltozás miatt ma már egy termelő életébe se férnek bele az üresjáratok. Azonnal, helyben tudni akarja, hol tart a termése és milyen további teendői vannak vele a versenyképesség érdekében, ezért aztán egy ilyen eszköz nélkülözhetetlen számára. Korábban napokat kellett várni a laboreredményre, ezeknek az időknek hamarosan vége”
– mondja John van Helden, a Yookr alapító-tulajdonosa.
A Yookr egyelőre még nem került kereskedelmi forgalomba, de a tesztelés már az utolsó fázisához ért.
Kapcsolódó cikkeink
Előresietett a természet: korábban indul a bogyós gyümölcsök szezonja
Az idei meleg tél és enyhe tavasz következtében a természet…
Tovább olvasom >A fenntarthatóság és felelős gyártás volt idén az Alimentaria&Hostelco fókuszában
Idén március 18. és 21. között került sor az Alimentaria&Hostelco…
Tovább olvasom >Közös nyilatkozatban hívják fel a figyelmet a BIOEAST-tagországok a fenntartható természeti erőforrás-használathoz kapcsolódó kutatás és innováció fontosságára
A soros magyar EU-elnökség a BIOEAST kezdeményezéssel együttműködve magas szintű…
Tovább olvasom >További innovációs termékek
Magyar szakembert lett a Danone kelet- és közép-európai értékesítési vezetője
Bolyós Enikő idén júliustól budapesti székhellyel szervezi és irányítja a…
Tovább olvasom >Friss kutatás: a magyarok közel fele nem használ fényvédő krémet, ráadásul a déli órákban sem kerülik a napfényt
Egy friss, reprezentatív kutatás szerint a magyar lakosság mindössze 8…
Tovább olvasom >Rekordbírsággal majdnem 400 millió forintra büntette a GVH a Bookingot
Nem teljesítette maradéktalanul a korábbi jogsértések megszüntetését előíró kötelezettségeit a…
Tovább olvasom >