Már a növényi olajnak is van alternatívája
A növényi olajok igen hasznosak, ám a mód, ahogy készülnek, igen káros a környezetre, mivel jelentősen növelik a trópusi erdők irtását, ráadásul egészségtelenek is.

A mikrobák lehetnek a megoldások
Egy amerikai startup, a Zero Acre Farm most ígéretes alternatívát kínál. A cég a fermentáció folyamatát használja, amely során a mikrobák hasznos melléktermékeket hoznak létre. A mikrobákat számos élelmiszeripari folyamatban használják, a sörkészítésnél például az adott mikroba – ami az élesztőben található – etanolt készít, a Zero Acre Farm folyamataiban pedig a mikrobák olajat és zsírt állítanak elő.
A végtermékként így létrejövő olaj kiváló alternatívája lehet a növényi olajnak.
ESM
Kapcsolódó cikkeink
EUDR országértékelések – avagy melyek az erdőirtás szempontjából kockázatos országok
Az Európai Bizottság május 23-án közzétette az EUDR (erdőírtás mentes…
Tovább olvasom >Tizenegy uniós ország követeli az erdőirtás elleni szabályozás további enyhítését
További nyomás nehezedik az Európai Unióra, hogy halassza el és…
Tovább olvasom >Egy újabb átvilágítási kötelezettség a vállalatokon az erdők védelme érdekében: az EUDR
Tavaly lépett hatályba és 2024. december 30-tól alkalmazandó az Európai…
Tovább olvasom >További cikkeink
Orbán Viktor: az árréscsökkentést új termékekre is be fogjuk vezetni, ha szükséges
Az árrésszabályozást fenn kell tartani, mert az indokolatlan áremelésekkel szemben…
Tovább olvasom >Egészséges, rostban és fehérjében gazdag húskészítményeket fejlesztettek ki Debrecenben
Új, egészségvédő, rostban és fehérjében gazdag, egyedi bioaktív hatóanyagokat tartalmazó…
Tovább olvasom >A német kiskereskedelmi forgalom csökkent áprilisban havi szinten
Németországban reálértéken 1,1 százalékkal csökkent a kiskereskedelmi forgalom áprilisban havi…
Tovább olvasom >