Magyarország Európa legjelentősebb tormatermelője
A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara adatai szerint Magyarország adja tormából az Európai Unió éves össztermésének közel felét – az előző szezonban több mint 10 000 tonna termett ebből a húsvétkor kiemelten keresett zöldségből idehaza. A szakaszos betakarításnak és a tárolástechnológiának köszönhetően az újtorma betakarításáig nemcsak a hazai piac, hanem az európai piac több mint felének kiszolgálására is elegendő a magyar termés. A hazánkban termelt tormát 80-90%-ban exportáljuk, többek közt Németországba, Lengyelországba, az Egyesült Királyságba és Csehországba, jellemzően friss, lédig formában.
Magyarország adja tormából az EU éves össztermésének közel felét
A torma hazánkban őshonos növény, melynek termesztése mára szinte egyetlen körzetre koncentrálódik. A Hajdúsági Torma 2008 óta oltalom alatt álló eredetmegjelöléses (OEM) termék, melyet 2021-ben hungarikummá is nyilvánítottak. A tormatermesztés a hajdúsági termőtájon több száz családnak a megélhetését biztosítja.
A frissen reszelt tormának magas a C-vitamin-tartalma; baktérium- és vírusölő hatású. //
Ez a cikk a Trade magazin 2023.5. számában olvasható
Kapcsolódó cikkeink
A gazdálkodóknak kedvez a Nitrátrendelet módosítása
Megjelent a vizek mezőgazdasági eredetű nitrátszennyezéssel szembeni védelméhez szükséges cselekvési…
Tovább olvasom >A gazdálkodóknak kedvez a nitrátrendelet módosítása
Megjelent a vizek mezőgazdasági eredetű nitrátszennyezéssel szembeni védelméhez szükséges cselekvési…
Tovább olvasom >A termelői piacok nemcsak kiváló minőségű élelmiszert, élményt is kínálnak a vásárlóknak
Több, mint 300 helyi termelői piac működik hazánkban, ahol a…
Tovább olvasom >További cikkeink
Eurostat: 2%-kal bővült az európai jégkrémgyártás 2024-ben
Az Eurostat friss adatai szerint 2024-ben az Európai Unióban 2%-kal,…
Tovább olvasom >Matcha Latte zabitalt vezet be kínálatába az Oatly az Egyesült Királyságban
Az idei nyarat új, matcha latte ízű zabitallal dobja fel…
Tovább olvasom >MBH-elemzés: A vártnál jobb GDP adatokat közölt a KSH
2025 második negyedévében a KSH által közzétett GDP adatok az…
Tovább olvasom >