Magazin: Desszertverseny
A Sirha Budapest 2014 desszertversenyt desszert és tányérdesszert témában írták ki a szervezők. A modern, kreatív cukrászatot itthon megvalósítani szándékozó megmérettetés zsűrijében számos elismert magyar szakember mellett elnökként részt vett Jordi Bordas, a 2011-es Coupe du Monde de la Pâtisserie (Cukrász Világbajnokság) győztese is. A kéttucatnyi jelentkező közül a beküldött receptúra és fotók alapján kiválasztott legjobbak között – így hozta a véletlen – csak hölgyek szerepeltek. Az elmúlt években nyomon követhető, nemzetközi normáknak megfelelő versenyekénél „gazdagabb” mezőny tagjai megmutatták, hogy van ötlet a fiatal magyar szakemberekben. A megmérettetés győztese Nagy Anna, a Salon Étterem Budapest cukrásza lett, aki komoly díjakkal lett gazdagabb, többek között egy Kitchenaid univerzális cukrászgéppel.
Kapcsolódó cikkeink
További cikkeink
Azonnali hatállyal bezártak egy II. kerületi éttermet súlyos higiéniai problémák miatt
Azonnali hatállyal felfüggesztette a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) egy Hidegkúti…
Tovább olvasom >Papírhulladék-visszavásárlás – A nap videója
Régen MÉH-nek hívták a hulladékpapírt (is) megvásárló szervezetet – akkor…
Tovább olvasom >