KÖSZ 2023-2024
Októberben került sor a IX. Közétkeztetési Szakácsverseny, a KÖSZ 2023–2024 elődöntőjére a Metro Gasztroakadémián. A KÖZSZÖV-KÖSZ, a Nébih és az MNGSZ közös szervezésű versenyének őszi fordulójából 12 csapat jutott a márciusi döntőbe, amelyre a SIRHA Budapest 2024 szakkiállítás keretei között kerül majd sor.
A cikk a Trade magazin 2023/11. lapszámában olvasható.
A versenyzők által készített ételek kötelező elemei a rögös túró, mélyalmos tojás, alma és cékla voltak. A megmérettetés színvonalára jellemző volt, hogy a neves szakemberekből álló zsűri a győztes csapatnak az elérhető 100 pontból 94,29-et ítélt meg, de még a 12. helyezett is 75,73 pontot ért el.
Akikkel tehát a márciusi döntőn találkozunk: Hungast Bakony (Veszprém), Hungast Budapest, Delirest Savaria (Szombathely), Prizma Junior (Bp.), Balassa Team (Szekszárd), Hentes Generál (Nyíregyháza), KDK (Nagykanizsa), Vácziak (Vác), Delirest Szeged, Bakonyi Betyárok (Veszprém), Bv. agglomeráció (Baracska), La Badella Familia (Budapest).//
Kapcsolódó cikkeink
Lezárult a tavaszi élelmiszerlánc-ellenőrzés: közel két tonna élelmiszert vontak ki a forgalomból
Március 24. és április 18. között zajlott az idei tavaszi…
Tovább olvasom >Felvásárlással és kompenzációval segíti az állam az RSZKF miatt bajba jutott sertéstartókat
A ragadós száj- és körömfájás (RSZKF) betegség miatt korlátozás alatt…
Tovább olvasom >Operatív idők – X. Zsendülés Kertészeti Konferencia
A tavasz beköszöntével nem csupán a természet, hanem a kertészek…
Tovább olvasom >További cikkeink
Balatoni szállásárak 2025-ben: mérsékelt drágulás, de a főszezon még hozhat meglepetéseket
Ahogy közeledik a hosszú hétvége és az előszezon, egyre többen…
Tovább olvasom >NGM: a SZÉP-kártya tulajdonosok közel 12 százalékkal többet költöttek kártyáikról 2025 első negyedévében, mint tavaly
A SZÉP-kártya tulajdonosok közel 12 százalékkal többet költöttek kártyáikról 2025…
Tovább olvasom >Erős volt a turizmus első negyedéve – ágazati kitekintő
Bár márciusban 6%-kal elmaradt a turisztikai vendégforgalom a tavalyi szinttől,…
Tovább olvasom >