Kóstolómenü, New York, 2014 tele – A nap videója
Megint egy kóstolómenü videóbemutatója következik: a mai sor egy veterán séf, David Bouley munkája, aki saját New York-i éttermében, a nemes egyszerűséggel Bouley-nak nevezett üzletben dolgozik. A mester saját bevallása szerint soha nem receptek alapján főz. Ja, és annak a menünek az ára, amit látunk, 175 dollár, természetesen italok nélkül.
Kapcsolódó cikkeink
Még több cikk hasonló témában >
További cikkeink
Szállodai fenntarthatóság – A nap képe
Kicsit extrém ötletnek tűnik, de azt mondják, a vendégek által…
Tovább olvasom >A balatoni gasztronómia új szintje
Fajsúlyos változás előtt áll a balatoni vendéglátás és szakképzés: a…
Tovább olvasom >