Kólibaktériummal fertőzött hús Kanadából
Nyolc amerikai államban összesen negyvenen betegedtek meg a fertőzött marha- és szárnyashústól. A hatóságok szigorították az ellenőrzést.
A Rancher's Beef Ltd. által szállított húsokban kimutatott
fertőzés miatt 9,8 millió kilogramm marhahúst hívtak vissza októberben.
A főként a bélrendszerben élő – számos súlyos vagy kevésbé
súlyos megbetegedést, néha halált okozó törzzsel rendelkező – E-coli baktérium
általában a vágóhidakon, a nem megfelelően higiénikus feldolgozás következtében
kerül a marhahúsra. Alapos sütés-főzéssel a kólibaktériumok elpusztulnak, de az
Egyesült Államokban általában nem sütik át megfelelően a húspogácsákat.
Kapcsolódó cikkeink
További cikkeink
Mesegyűjteményt adott ki a Nébih Maradék nélkül programja
🎧 Hallgasd a cikket: Lejátszás Szünet Folytatás Leállítás Nyelv: Auto…
Tovább olvasom >Sikeres közösségben a Magyar Termékekért – Agóra 11
🎧 Hallgasd a cikket: Lejátszás Szünet Folytatás Leállítás Nyelv: Auto…
Tovább olvasom >Az AI korában a STEM szakmák is jövőállóak
🎧 Hallgasd a cikket: Lejátszás Szünet Folytatás Leállítás Nyelv: Auto…
Tovább olvasom >