Kisüzemi sörverseny

Szerző: Tisza Andrea Dátum: 2019. 03. 28. 10:30

Április 10–13. között rendezik a Kisüzemi Sörfőzdék Egyesületének XIII. Nemzetközi Sörversenyét és a hozzá kapcsolódó Sörmustrát Gödöllőn. A korábbiakban csak a szakmának szóló megmérettetésre idéntől már évente kerül sor, és a versenyt kísérő rendezvényekbe bevonják a nagyközönséget, hogy a sör iránt nyitott érdeklődők megismerhessék az évről évre alakuló kínálatot és újdonságokat, valamint szakmai tudással felvértezve kóstolhassák a hazai sörfőzők termékeit.

Az idén várhatóan 9 országból mintegy 60 sörfőzde indítja közel 300 sörét. Az idei év újdonságaként a zsűrihez csatlakozik panelenként egy-egy amatőr kóstoló, ami közvetlen visszajelzést adhat a főzdéknek söreiket nagyközönségi megítéléséről. A zsűri tagjai a verseny előtti időszakban érzékszervi és ízhibatréningeken vesznek részt. A vakkóstolásos értékelés alapján a megfelelő pontszámot elért söröket a zsűri arany-, ezüst- és bronzdiplomával díjazza. A Gyémántdiplomát a verseny három legmagasabb pontszámot elérő aranydiplomás söre kapja. //


Kapcsolódó cikkeink