Kisüzemi sörverseny
Április 10–13. között rendezik a Kisüzemi Sörfőzdék Egyesületének XIII. Nemzetközi Sörversenyét és a hozzá kapcsolódó Sörmustrát Gödöllőn. A korábbiakban csak a szakmának szóló megmérettetésre idéntől már évente kerül sor, és a versenyt kísérő rendezvényekbe bevonják a nagyközönséget, hogy a sör iránt nyitott érdeklődők megismerhessék az évről évre alakuló kínálatot és újdonságokat, valamint szakmai tudással felvértezve kóstolhassák a hazai sörfőzők termékeit.
Az idén várhatóan 9 országból mintegy 60 sörfőzde indítja közel 300 sörét. Az idei év újdonságaként a zsűrihez csatlakozik panelenként egy-egy amatőr kóstoló, ami közvetlen visszajelzést adhat a főzdéknek söreiket nagyközönségi megítéléséről. A zsűri tagjai a verseny előtti időszakban érzékszervi és ízhibatréningeken vesznek részt. A vakkóstolásos értékelés alapján a megfelelő pontszámot elért söröket a zsűri arany-, ezüst- és bronzdiplomával díjazza. A Gyémántdiplomát a verseny három legmagasabb pontszámot elérő aranydiplomás söre kapja. //
Kapcsolódó cikkeink
Egyre népszerűbb a sör alkoholmentes változata Németországban
Egészségügyi okokból, az íze miatt, vagy szimplán a választás szabadsága…
Tovább olvasom >Alkoholmentes korszakváltás: kihívások és lehetőségek a söripar globális porondján
Geopolitikai akadályokkal és új fogyasztói trendekkel néz szembe az európai…
Tovább olvasom >Május 17. ünnep a magyar kisüzemi sörök kedvelői számára
Május 17-én, szombaton újra országos program keretében nyílnak meg az…
Tovább olvasom >További cikkeink
Északra költözik a nyár: ugrásszerűen nő a skandináv turizmus
A nyári hőség és a klímaváltozás hatására egyre több európai…
Tovább olvasom >Catering a köbön – A nap videója
Szakácsok és pincérek csapata készít és szolgál fel naponta háromszor…
Tovább olvasom >