Kiemelt figyelem a tejtermékek árain: Az árfigyelés és a piaci trendek hatásai

Szerző: Trademagazin Dátum: 2025. 02. 03. 11:59

A Kormány gazdaságpolitikai intézkedései középpontjában az alapvető élelmiszerek, így a tejek és tejtermékek árainak kontrollja áll. Az Index elemzése szerint a kiskereskedelmi láncok is együttműködnek e cél érdekében, amit az elmúlt tíz nap során regisztrált 60 árcsökkentés is alátámaszt. A tejtermékek áremelkedése azonban továbbra is jelentős nyomást gyakorol a háztartások költségvetésére.

Tejtermékek jelentősége a fogyasztásban

A tejtermékek ára jelentősen emelkedett

A Központi Statisztikai Hivatal (KSH) adatai szerint a tejtermékek a magyar családok vásárlási kosarának meghatározó részét képezik. Az inflációs fogyasztói kosárban a tejtermékek 3,2%-os súllyal jelennek meg, míg az élelmiszer-kosárban több mint 10%-ot képviselnek. Ez a súly mutatja, hogy a tejtermékek árváltozásai közvetlen hatással vannak a fogyasztói kiadásokra.

A legfrissebb adatok alapján 2023 januárjához képest:

A tejek ára 23%-kal emelkedett.
A vajak és vajkrémek ára 15,5%-kal nőtt.
A tejfölök ára 14,5%-kal drágult.
A trappista sajt ára 12,2%-kal magasabb.
A túró ára 9,8%-kal lett drágább.

Az áremelkedés mögött álló tényezők

Az áremelkedés hátterében egyszerre állnak nemzetközi és hazai tényezők. Az aszályos időjárás miatt megnövekedett takarmányárak és a tejhozamok csökkenése globális szinten emelte a nyerstej árát. Ezen felül a hazai kiskereskedelmi láncok árrés-növekedése is hozzájárult a fogyasztói árak emelkedéséhez.

A kormány 2023 júliusában létrehozott online árfigyelő rendszere lehetőséget biztosít az árak átláthatóságára, és a kiskereskedelmi verseny élénkítésére. A rendszer hatékonyságát bizonyítja, hogy a kiskereskedelmi láncok 13 kategóriában és 549 termék esetében 60 árcsökkentést hajtottak végre egy 10 napos időszak alatt.

Árcsökkentések a kiskereskedelmi láncokban

1. Auchan

Az Auchan a 13 termékkategóriából 12-ben csökkentette árait, amelyek az általuk forgalmazott termékek 17%-át érintették. Az árleszállítások mértéke több kategóriában elérte a 20-40%-ot.

2. Lidl

A Lidl főként a tojás és a tejföl árát mérsékelte. A tojás esetében az egész szortimentet lefedő árcsökkentés mellett a tejföl 20%-os árcsökkentése figyelemre méltó.

3. SPAR

A SPAR hét kategóriában csökkentett árakat, többnyire 20-35%-os mértékben. A tejföl, kefir és vaj kategóriákban érintettek a legjelentősebb változások.

4. Penny

A Penny diszkontlánc natúr joghurt, tehéntúró és tejföl kategóriákban hajtott végre árleszállításokat, amelyek átlagosan 20-25%-os csökkenést jelentettek.

5. Aldi

Az Aldi korlátozottabb árcsökkentést hajtott végre, mindössze a natúr joghurt kategóriában, ahol két termék árát 28%-kal csökkentették.

Kormányzati fellépés az élelmiszer-infláció ellen

Az árfigyelő rendszer bővítése továbbra is napirenden van. Az újonnan monitorozott termékek közé olyan alapvető élelmiszerek kerülhetnek, mint a tejszín, halak, kávé, tea és rizs. A Nemzetgazdasági Minisztérium hangsúlyozta, hogy a tejtermékek árának mérséklése érdekében a Tej Szakmaközi Szervezettel folyamatos az egyeztetés. A kormány célja, hogy a tejtermékek elérhető áron maradjanak a magyar családok számára.