Kétszer annyi bio a Corában

A tavalyi évhez képest közel kétszer annyi biotermék található a magyarországi Cora hipermarketekben, ez jelenleg közel 500 árucikket jelent. Vegyesen van friss áru, tartós élelmiszer, ital, zöldség-gyümölcs. A vásárlók elsősorban a biozöldségféléket és –gyümölcsöket, valamint gyümölcsleveket keresik, de a biopékáru és a biotej is bekerült már a vásárlók tudatába. Kiemelt figyelmet fordítunk a biotermékekre – nyilatkozta a Trade magazinnak Berek Péter, a törökbálinti Cora marketing-kommunikációs menedzsere. – Gyakorlatilag a nyitás óta tartunk ilyen készítményeket az áruházban, de ennyire koncentráltan mintegy fél-egy éve fordultunk e termékcsoport felé. Hozzáláttunk egy biouniverzum létrehozásához. Saját bioarculatot készítettünk, s minden bioterméket az áruházakban egy helyre csoportosítottunk.
Mint mondja, nehézségeik vannak a biofelvágottak beszerzésével, ezek a készítmények főleg importból származnak. Pedig a fő cél az lenne, hogy magyar termékek legyenek a polcokon. A friss áruk szállításánál mutatkozik a legtöbb gond, jelenleg különösen a biozöldségfélék és a biogyümölcsök beszerzése terén ütköznek problémákba.
Komoly gondot jelent ugyanakkor, hogy a vásárlók számára sem egészen világos, mi is tartozik valójában a biotermékek csoportjába, s mi az egészséges – a húskészítmények esetében például a mangalicából készült termékeket keverik a biotermékekkel. Szintén szállítási nehézségek miatt – ugyanis tulajdonképpen nincs magyar beszállító – gyakorlatilag hiányzik a Cora választékából a bio-nyershús – sorolta a gondokat Berek Péter.
Elmondása szerint a Cora Ökoportyán való részvételének többek között az volt a célja, hogy találkozzanak a biotermelőkkel, a biopiac résztvevőivel. Emellett a Corát is érinti a fenntartható fejlődés témaköre.
Az Ökoportyán úgy tapasztalta, Magyarországon még mindig gyermekcipőben jár a biotermelés: volumene kicsiny, nem áll rendelkezésre megfelelő mennyiség. Találtak néhány céget, amelyeket feltétlenül meg fognak keresni. A termelők többsége kis mennyiséget állít elő; ez magyarázza a biotermékek esetében a magas importhányadot.
Hangsúlyozta: a Corának fontos társadalomformáló szerepet vállal a tudatos és egészséges táplálkozás terén.