Kenyérünnep a Sóstói Múzeumfaluban
A csépléstől a magtisztításon, az őrlésen és a dagasztáson át a kemencében történő sütésig kísérhetik figyelemmel a kenyérkészítés hagyományos munkafolyamatait az érdeklődők augusztus 20-án a Sóstói Múzeumfalu kenyérünnepén.
Kisgyörgy Tamás, a Nyíregyháza-Sóstógyógyfürdőn lévő skanzen közművelődési munkatársa elmondta az MTI-nek: a délelőtt 10 órakor kezdődő egész napos program az idei új gabona cséplésével indul a szárazmalom mellett, majd szelelőrostán megtisztítják a magvakat, amelyek a lovakkal hajtott malom őrlőkövei közé kerülnek. Az így készült lisztből a múzeumfalu anarcsi portáján dagasztanak kenyértésztát, s az ottani kemencében sütik ropogósra a finom házikenyeret.
A látogatók – akik ezúttal térítésmentesen juthatnak be a múzeumfaluba – be is kapcsolódhatnak a kenyérkészítés munkafolyamataiba, szívesen fogadják segítségüket a cséplők, a magtisztítók, a molnárok és a kézzel dagasztó asszonyok.
A hagyományoknak megfelelően az új kenyeret Kósa László lelkész áldja meg református istentisztelet keretében, amelyet 14.15 órakor tartanak a skanzen temploma mögötti ligetes részen. A megáldott kenyeret a szertartás után a jelenlévők együtt fogyasztják el.
A kenyérünnepen nyitják meg a látogatók előtt a múzeumfalu tiszabecsi szatmári parasztházát, amelyet taposott szalmával fedtek újra, és annak portáját is átrendezték. Ugyancsak látogatható lesz a temetőcsősz háza, amelyben egykor a sírkertek őre lakott.
A régi időket visszaidézik a skanzen nemrég kialakított bemutató- és foglalkoztatótermeiben is, ahol ezúttal a paraszti nagymosás és a házi kenderfeldolgozás folyamatait kísérhetik figyelemmel az érdeklődők. Bemutatkoznak a hajdani falusi mesterségek művelői, a kerékgyártó, a kovács, a kádár és a fazekas is. (MTI)
Kapcsolódó cikkeink
További cikkeink
Protechtor Future Summit: A gazdasági-politikai szakértők már az összeomlást várják, a cégvezérek körében viszont töretlen az optimizmus
Klímaváltozás, járványok, erőforráshiány, biztonsági fenyegetések – válságok mindig is voltak,…
Tovább olvasom >Itt van most Európa legolcsóbb karácsonyi vására
Az erdélyi Nagyszeben karácsonyi vására mára Európa egyik legkedveltebb adventi…
Tovább olvasom >30%-kal kevesebb anyaghasználat már megoldás lenne a klímaválságra
A körforgásos gazdaság globális szükségszerűség: túlmutat a földrajzi határokon, és…
Tovább olvasom >