Kebabot árusító food truckokkal turnézik az Aldi Süd Németországban

A „Kebabot mindenkinek!” demokratikus food truck kampány az Aldi általános „Jót mindenkinek” szlogenjére épül | Fotó: Sebastian Rennack

Az Aldi Süd food truckjai jelenleg négy német városban turnéznak, és a diszkont saját márkás termékeiből készült kebabot kínálnak. A „Kebabot mindenkinek!” szlogen a kiskereskedő válasza a németországi közösségi médiában terjedő, a „kebabárak befagyasztására” irányuló felhívásokra. Az internetes mozgalmat a Die Linke német politikai párt tagjainak javaslata indította el, amely szerint Németországban központilag 4,9 euróban kellene maximálni a kebab árát.

A Lieferando.de (Just Eat Takeaway.com, Pyszne.pl) futárszolgálat elemzése szerint Németország 10 legnagyobb városában a kebab ára jelenleg 4,96 euró és 6,03 euró között mozog. Saját márkáinak megfizethetőségét hangsúlyozandó, az Aldi most két euróért vegetáriánus, és mindössze három euróért csirke- és marhahúsos kebabot kínál. Mindkét változat hozzávalói 4-es, azaz ökológiai gazdálkodásból származnak, és erről tanúsítvánnyal rendelkeznek. A vásárlók a kebabot a roadshowban részt vevő Aldi üzletek parkolójában vásárolhatják meg.

Németország Európa „kebabfővárosa”, ahol a pizza mellett a kebab a legnépszerűbb gyorsétel: a Statista adatai szerint minden harmadik német (34%) legalább havonta egyszer eszik kebabot. Az Európai Török Kebabgyártók Szövetsége 3,5 milliárd euróra becsüli a kebab éves értékforgalmát Európában, amelyből csak Németország 2,4 milliárd euróval részesedik.

A kereskedők körében trenddé vált kereskedelmi kínálatukkal egyre inkább betörni a catering-szegmensbe. Az éttermi ágazat Németországban növekvő költségekkel és munkaerőhiánnyal küzd. A német szövetségi statisztikai hivatal jelentése szerint a gyorséttermekben az árak 2024 júliusában több mint 30%-kal voltak magasabbak, mint 2020 elején.

Ráadásul a németországi kávézókban és éttermekben elfogyasztott ételek áfa-kulcsát ez év elejétől ismét 19%-ra emelték, miután azt 2020 közepén a Covid-válságot követően kialakult gazdasági kihívások miatt 7%-ra csökkentették. A Crif német hitelinformációs ügynökség várakozásai szerint az étkeztetési ágazatban a csődeljárások száma a 2023-ban látott 35%-os növekedést követően az idei év végére 30%-kal emelkedik. Ez az arány kétszerese a valamennyi gazdasági ágazatra vonatkozó prognózisnak.