Kárpát-medencei mézfesztivál Zalaegerszegen
Hazai és határon túli méhészek és mézlovagrendek részvételével háromnapos Kárpát-medencei mézfesztivál kezdődik december másodikán Zalaegerszegen a Keresztury Dezső Általános Művelődési Központban.
Idén kevés volt a méztermés, viszont a mézek minősége kiváló – közölte Németh Zsolt, a söjtöri Ambrózia Mézlovagrend nagymestere a rendezvénnyel kapcsolatos csütörtöki sajtótájékoztatón. Mint hozzáfűzte, annak ellenére, hogy nem volt túl jó évük a méhészeknek, szinte minden fajtából tudtak gyűjteni, így várhatóan 10-20 fajta méz lesz a palettán.
Az akác viszont idén többet „produkált”, mint az elmúlt két évben, és a minősége is kiemelkedő lett. Tavaly éppen a kevés akácméz miatt volt magas a méz ára, idén valószínűleg csökken majd, de a magas termelői költségek miatt így sem lesz olcsó – magyarázta a nagymester.
Elmondta azt is, hogy Székelyföldön és a Felvidéken szép lett a fenyőméz, a méhészek ezzel a különlegességgel érkeznek, sőt a termelők nagy része mézbort is hoz magával, bár „elméletileg ezt nem lehetne méhésznek készítenie”.
Kondor Anita, a művelődési központ igazgatója elmondta, hogy a fesztivál első napján szakmai programokat tartanak, szombaton és vasárnap pedig kulturális programokkal, gasztronómiai élményekkel várják a családokat. (MTI)
Kapcsolódó cikkeink
További cikkeink
Protechtor Future Summit: A gazdasági-politikai szakértők már az összeomlást várják, a cégvezérek körében viszont töretlen az optimizmus
Klímaváltozás, járványok, erőforráshiány, biztonsági fenyegetések – válságok mindig is voltak,…
Tovább olvasom >Itt van most Európa legolcsóbb karácsonyi vására
Az erdélyi Nagyszeben karácsonyi vására mára Európa egyik legkedveltebb adventi…
Tovább olvasom >30%-kal kevesebb anyaghasználat már megoldás lenne a klímaválságra
A körforgásos gazdaság globális szükségszerűség: túlmutat a földrajzi határokon, és…
Tovább olvasom >