Jól főzni könnyű – A nap videója
Legalábbis ezt sugallja mai filmünk, amelyben a jó nevű Rio de Janeiro-i szakács, Thomas Troisgros mutatja be egy általa alkotott hús- és egy halétel elkészítését két és fél percben. Persze oktatófilmként legfeljebb a profi szakácsok használhatják a lenyűgöző videót, de a „köznép” számára is jó illusztrációja lehet annak, mit nevezünk mindennapi fine dining-nak.
Kapcsolódó cikkeink
Még több cikk hasonló témában >
További cikkeink
A HoReCába menekülnek
A vendéglátásban Németországban is hiányzik a szakképzett munkaerő, sőt, már…
Tovább olvasom >Újra a csúcson a nemzetközi turizmus
Év elején kiderült, hogy 2024 új rekordéve volt a hazai…
Tovább olvasom >A magyar bor történetei: királyok kedvencétől a bikavérig – történelmi est Egerben
2025. május 15-én különleges történelmi-gasztronómiai eseménynek ad otthont a Juhász…
Tovább olvasom >