Az agrártermékek termelőiár-szintje a Központi Statisztikai Hivatal adatai szerint 2008 januárjában 35,2 százalékkal haladta meg a 2007 januárit.A gabonafélék esetében
továbbra is magas az éves drágulást
mutató index. A zöldség, gyümölcs
termékkörben lassú csökkenést mutat az
árindex, ám a növényi eredetű termékek
tavalyi ársokkja látványosan elkezdett
átgyűrűzni az állati termékek áraiba.

2008 januárjában az előző
év azonos hónapjához viszonyítva a
növényi termékek termelői árának
növekedése 49,9 százalékos volt, szemben a
korábbi hónapokra jellemző 60 százalékos
növekedési ütemmel. A gabonafélék
termelői átlagára a csekély forgalom mellett
továbbra is jelentősen, de a korábbi hónapokhoz
képest kissé enyhébb mértékben
emelkedett (74,1 százalék). Az ipari növények
ára átlagosan 30,5 százalékkal nőtt,
ebben döntő szerepet játszott az olajnövények
árának 63,6 százalékos emelkedése.
A burgonya termelői árának növekedési
üteme 2,9 százalék volt, azaz januárban
folytatódott az áremelkedés ütemének
a tavalyi év utolsó hónapjaira jellemző
mérséklődése. A zöldségfélék
ára 14,3 százalékkal nőtt, ez a januári
csekély forgalom mellett néhány zöldségféle
árváltozásából adódott. A
gyümölcsök árának 56,8 százalékos
januári növekedésére az alma áremelkedése
gyakorolta a döntő befolyást; ebben az időszakban a
többi gyümölcsfajta termelői értékesítése
elhanyagolható.

A vágóállatok
termelői árainak 8,1 százalékos növekedése
a vágóbaromfi árának 17,6 százalékos
és a vágósertés árának 3,2
százalékos növekedéséből, illetve a
vágómarha árának 3,6 százalékos
csökkenéséből adódott. Az állati
termékek 32,0 százalékos áremelkedésén
belül a tej termelői ára 39,8 százalékkal,
az étkezési tyúktojásé 12,0
százalékkal emelkedett.