Jakabffy-sarok az MKVM-ben

Szerző: Trademagazin Dátum: 2019. 03. 20. 09:58

Március közepén avatták fel a Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeumban a “Jakabffy kuckót”. Kiss Imre igazgató köszöntötte a családtagokat, valamint Jakabffy László tanítványainak visszaemlékezéseit tartalmazó, Ízvezető című könyv készítőit. Megköszönte a családnak, hogy a Mester bútorait, értékes könyveit, íróasztalát, foteljét, a múzeum rendelkezésére bocsátották és közkinccsé tették. A Jakabffy-sarkot bárki megtekintheti, a kutatók dolgozhatnak asztalánál. Kiss Imre így fogalmazott: Boldogság mindannyiunknak, hogy egy kicsit még köztünk lehet! Képünkön a kiállított tárgyak között egy oklevél: a magyar étterem által valaha kapott legnagyobb hazai elismerés – 2004-ben a Magyar Vendéglátás Csillagai választáson többszáz vendéglátással foglalkozó kolléga szavazta Magyarország legjobb éttermének a Jakabffy László által vezetett Alabárdost.


Kapcsolódó cikkeink