Innovatív vendéglátóhelyeket keresnek
„Gasztrohős és NetPincér Díj 2021 – Felelősen a krízishelyzetben” néven indított versenyt a krízishelyzettel felelős megoldások bevezetésével megbirkózó vendéglátóhelyeknek a Felelős Gasztrohős Alapítvány és a NetPincér. Az elbírálás szempontjai között a környezetvédelem, az innováció és a társadalmi felelősségvállalás szerepelt.
A nehéz helyzetben is akadnak hősök – ebből a gondolatból indul ki az alapítvány. A vírushelyzet idején megnövekedett hulladékmennyiség, elbocsátások és bizonytalanság jellemzi a vendéglátó szektort. Azonban mindig vannak olyanok, akik a nehéz helyzetből is a legjobbat, a bolygó és a társadalom számára is hasznosat próbálják kihozni: őket keresik a szervezők. A díjat azok a vendéglátóhelyek kapják, amelyek az elmúlt egy év kihívásokkal teli időszakára környezetvédelmi és szociális szempontból is felelős, példamutató és kreatív megoldásokkal reagáltak. A jelentkezők a szakmai zsűri és közönség elismeréséért, valamint 800 000 Ft értékű „zöldítő” ajándékcsomagért szállhattak versenybe. //
Kapcsolódó cikkeink
Az OKSZ élelmiszer-kiskereskedő tagvállalatai élen járnak az élelmiszer adományozásban
Az élelmiszer-hulladék csökkentését kiemelt feladatként kezelik a Magyarországon működő nemzetközi…
Tovább olvasom >Időben kezdik
Kortársaiktól tanulják meg a helyes táplálkozást az iskolások a Magyar…
Tovább olvasom >Jövő a jelenben
A novemberben már harmadik alkalommal megrendezett Plant-Powered Perspectives üzleti konferenciának…
Tovább olvasom >További cikkeink
Fenntartható vendéglátás Magyarországon: a 2024-es év úttörői
Magyarországon a fenntarthatóság napjaink egyik legfontosabb kihívása, különösen az éttermi…
Tovább olvasom >Trendekbe fagylalva
Ami hosszú időn keresztül csak egy jeges nyalánkság volt, abból a…
Tovább olvasom >