Indul a nevezés az ifjú szakácsok országos versenyére
November 14-én rendezik meg a 2025. évi XXX. „Jeunes Chefs Rôtisseurs” Magyarországi Ifjúsági Szakácsversenyt a METRO Gasztroakadémián – jelentette be Pintér Katalin, a Chaine des Rôtisseurs Baráti Asztaltársaság elnöke. A 27 év alatti fiatal szakácsok számára kiírt megmérettetés egyszerre kínál tanulási lehetőséget, szakmai tapasztalatot és esélyt a nemzetközi versenyre jutásra.
A szervezők nemcsak a Chaine des Rôtisseurs házak ifjú szakácsait, hanem bármely hazai szálloda vagy étterem tehetséges főállású szakácsát is várják. Az idei év tematikája a gulyás, amelyhez kapcsolódva a versenyzőknek egy háromfogásos menüt kell megalkotniuk meglepetéskosár alapanyagok felhasználásával. A menüsorban hideg vagy meleg előétel, főétel és desszert szerepel, a fogások elkészítésére összesen 3,5 óra áll rendelkezésre.
A verseny technikai igazgatója Kovács Lázár (Lázár Chef), az elkészült ételeket pedig a szakma elismert hazai képviselői értékelik majd. A friss alapanyagokat ezúttal is a rendezvényt régóta támogató METRO biztosítja.
A válogató győztese képviselheti Magyarországot a 2026 áprilisában, Isztambulban megrendezendő „Jeunes Chefs Rôtisseurs” Ifjúsági Szakács Világbajnokságon.
A nevezéseket 2025. október 10-én 12:00 óráig várják a szervezők a kitöltött nevezési lap és mellékletek elküldésével a chaine@chaine.hu e-mail címen. A részletes versenyfelhívás és a nevezési lap a Chaine honlapján érhető el.
A versenyfelhívás Chaine_Ifjúsági Szakácsverseny_Versenyfelhívás_2025.
Kapcsolódó cikkeink
Olasz konyha 2025
🎧 Hallgasd a cikket: Lejátszás Szünet Folytatás Leállítás Nyelv: Auto…
Tovább olvasom >Fenntartható gasztronómia
🎧 Hallgasd a cikket: Lejátszás Szünet Folytatás Leállítás Nyelv: Auto…
Tovább olvasom >A KÖZSZÖV első 25 éve
🎧 Hallgasd a cikket: Lejátszás Szünet Folytatás Leállítás Nyelv: Auto…
Tovább olvasom >További cikkeink
KSH: Júliusban is nőtt a kiskereskedelmi forgalom, bár havi szinten visszalépés látszik
🎧 Hallgasd a cikket: Lejátszás Szünet Folytatás Leállítás Nyelv: Auto…
Tovább olvasom >Az NGM elégedett a kiskereskedelmi forgalom bővülésével
🎧 Hallgasd a cikket: Lejátszás Szünet Folytatás Leállítás Nyelv: Auto…
Tovább olvasom >MNB: az infláció elleni küzdelem még nem ért vége
🎧 Hallgasd a cikket: Lejátszás Szünet Folytatás Leállítás Nyelv: Auto…
Tovább olvasom >