Így borozunk!

A Hegyközségek Nemzeti Tanácsa megbízásából készült, 2025 őszén végzett országos kutatás szerint a magyar felnőttek 54%-a fogyasztott bort az elmúlt egy évben, jellemzően alkalmi vagy havi rendszerességgel.

A cikk a Trade magazin 2026/02-03. lapszámában olvasható.

A borfogyasztás aránya az életkorral enyhén növekszik, és gyakoribb a férfiak, illetve a jobb anyagi helyzetű csoportok körében. A bor továbbra is elsősorban gasztronómiai és társasági élményként él a fogyasztók fejében.

A felmérés szerint a borfogyasztás szorosan kötődik alkalmakhoz: leginkább családi ünnepeken, baráti összejöveteleken és éttermi vacsorák során jelenik meg. A vendéglátóhelyeken a középkorú és idősebb korosztály számára fontos a minőségi szervírozás és az étel-bor párosítás. A fogyasztók többsége tisztán issza a bort, ugyanakkor a fröccs továbbra is meghatározó, főként nyári, városi környezetben. Az online vásárlás szerepe továbbra is alacsony.