Ifjúsági Sommelier Világbajnokság
Szeptember végén Budapesten tartották a Chaine des Rotisseurs világszervezet Ifjúsági Sommelier Világbajnokságát. A 31 év alatti versenyzőknek félórás írásbeli teszt után kellett gyakorlati feladatokat megoldaniuk: koktélt készíteni, pezsgőt felszolgálni és bort dekantálni. A másnapi döntőbe a 14 induló közül hárman juthattak, ők többek között ételsorokhoz kínáltak borokat, borlapokat javítottak, borászokat és borvidékeket próbáltak felismerni fotókról.
A győztes végül a nagy versenyrutinnal rendelkező, brit színekben versenyző lengyel Piotr Pietras lett ausztrál és amerikai vetélytársa előtt. Magyarországot Szik Mátyás, a Four Seasons Gresham Palace head sommelier-je, az Örökös Magyar Sommelier Bajnok cím birtokosa képviselte, aki világversenyen most indult először. A fiatal szakember elégedett volt az eredményével, és a verseny után úgy nyilatkozott, szeretné folytatni a világszintű versenyzést, valamint mielőbb bekapcsolódni a Court of Master Sommeliers programba. //
Kapcsolódó cikkeink
Ca di Rajo – Menolia Prosecco Extra Brut/Brut/Extra Dry
A Menolia egy Prosecco DOC Treviso, amely a klasszikus Prosecco…
Tovább olvasom >A bőrszépítés nemcsak a krémeken múlik – mit üzen a dietetikus?
A szépségipar régóta hangsúlyozza a külsőleg alkalmazott bőrápolók szerepét, miközben…
Tovább olvasom >A Babits Borászat aszúja nyerte a Szegedi Borfesztivál fődíját
A Babits Borászat 2019-es 6 puttonyos aszúja nyerte a Szegedi…
Tovább olvasom >További cikkeink
Új szelek
A Junibor Egyesület idei közgyűlésén új elnökségnek szavazott bizalmat. A közel…
Tovább olvasom >Mélyponton a Sziget: sorozatban második éve veszteséges a fesztiválcég
A Sziget Fesztivált szervező Sziget Kulturális Menedzsment Iroda Zrt. 2024-ben…
Tovább olvasom >Szállodaigazgatói kinevezés
Polyák Norbertet, az MVI alelnökét nevezték ki a májusban nyíló…
Tovább olvasom >