Homársaláta quinoával ’azannya!’ módra – A nap videója
🎧 Hallgasd a cikket:
Így készít homársalátát New York City legjobb francia bisztrójának, a Benoit-nak séfje, Philippe Bertineau.
Szakmai okoskodásként annyit hozzáteszünk: A quinoa a tavalyi év egyik éttermi sikeralapanyaga volt az USA fine dining éttermeiben. Dél-Amerikából származó gabonaféle, már 8-9 ezer évvel ezelőtt is fogyasztották, az inkák pedig szent ételnek tartották, és a Gabona anyja néven emlegették.
Kapcsolódó cikkeink
Még több cikk hasonló témában >
További cikkeink
Óriási eredmény: minden korábbinál több Michelin-elismerés a hazai éttermeknek és szállodáknak
🎧 Hallgasd a cikket: Lejátszás Szünet Folytatás Leállítás Nyelv: Auto…
Tovább olvasom >Budapest a Condé Nast Traveller toplistáján: a főváros a 19. helyen Európa legjobb városai között
🎧 Hallgasd a cikket: Lejátszás Szünet Folytatás Leállítás Nyelv: Auto…
Tovább olvasom >A Marriott elindította szabadtéri fókuszú márkáját: Outdoor Collection by Marriott Bonvoy
🎧 Hallgasd a cikket: Lejátszás Szünet Folytatás Leállítás Nyelv: Auto…
Tovább olvasom >