Hogyan tisztítja a profi a vasserpenyőt – A nap videója

Először talán a kínai Ken Hom főzőműsoraiban, vagy húsz éve láthattuk, hogy az ázsiai szakácsok kis adag olajat „sütnek” öntöttvas wokjukban, majd kiöntik azt, és ezután kezdik a főzést. Ebben a folyamatban az olaj csak az utolsó lépés.