Hogy került a lukas a zsemle a kínai hadseregbe – A nap videója

Szerző: Ipacs Tamás Dátum: 2023. 09. 05. 08:45

Mai filmünk szereplői a kínai Fuqingban minden reggel fél négykor nekilátnak a guang bing, azaz egy, a bagelhez hasonlító kínai szemle készítésének, amelynek receptje 500 éves múltra tekint vissza. A fáma szerint egy kínai tábornok találta fel, hogy csapatai madzagra fűzve vihessék magukkal és menet közben is fogyaszthassák az ételt. De szükség volt rá azért is. mert ezt földbe vájt kemencében süthették, így a tábortüzek füstje nem elárulhatta el a katonák tartózkodási helyét. A guang bing receptje ma is ugyanaz, mint az 500 évvel ezelőttié volt, de a hagyomány állítólag már kihalófélben van.

 

Kapcsolódó cikkeink