Hamarosan indulnak a nyári élelmiszer-biztonsági razziák

Szerző: trademagazin Dátum: 2008. 06. 10. 00:00

Magyar Élelmiszer-biztonsági Hivatal előzetesen információs anyagokkal készíti fel a kereskedőket.

Rövidesen megkezdődik az
élelmiszer-biztonsági ellenőrök nagyszabású
nyári razziája. Az ellenőrzés során az
élelmiszerek helyes tárolásán túl
a MÉHIB szakemberei azt is ellenőrzik, hogy nincs-e lejárt
szavatosságú, vagy újra fagyasztott árucikk
a pultokban, a vendéglátóhelyek konyháján
tároláskor és elkészítéskor
megfelelően szeparálják-e egymástól a
nyers- és készételeket.