Gyümölcslémárkák: költözés alatt

Egyre több márka (k)öltözik át PET-palackokba, amely már korántsem a legalacsonyabb árszegmens csomagolási formája, mint néhány éve. A kereslet visszaesésével legstabilabban dacoló dzsúszokat viszont továbbra is a külső hatásoktól jobban védő kartondobozokba töltik. Az ízfejlesztések között a kombinációk a leggyakoribbak, a vegyesgyümölcs-íz már a dobogót ostromolja, és kiemelt figyelemben részesül a gyermek célcsoport.Apolc előtt állva egy liter gyümölcslé és másfél liter ásványvíz árát veti össze a fogyasztó – mindenekelőtt ezért volt a tavalyi év legnagyobb „visszaesője” a gyümölcsitalokat, nektárokat és dzsúszokat magában foglaló kategória. A gyümölcslé
ugyanis az alkoholmentes szomjoltók között – leszámítva az egyébként nem is elsősorban szomjoltásra való energiaitalt – átlagárat tekintve a legdrágább, és ha takarékoskodnia kell, a fogyasztó hajlamos kizárólag az árcédulára fókuszálni.
Ugyanakkor más tényezők is hozzájárulhatnak a visszaeséshez.
– Az is szerepet játszhat ebben, hogy a kereskedelmi egységek nagy részében a gyümölcslevek piaci súlyukkal ellentétben periférikusan kerülnek kihelyezésre, arra hivatkozva, hogy ezzel ezekre a területekre vonzzák a vásárlót – említi meg Zarándy
Katalin, a SIÓ-ECKES Kft. innovációs igazgatója.
– A gyümölcslé egy olyan élelmiszer-kategória, amely nem tartozik a napi szükségleteink közé, hanem a helyettesíthető termékek körét gazdagítja– állapítja eg Jencs Bálint, a Rauch Hungária Kft. marketingigazgatója.
– Erős árverseny figyelhető meg a piacon, a fogyasztók egy része továbbra is aktívan keresi az alacsonyabb, akciós árú termékeket.

Erős dzsúszmárkák stabil bázissal

A Nielsen adataiból kiderül, hogy a piac belső szerkezete is változik. Miközben a kereskedelmi márkák és az egy liter feletti kiszerelések aránya nőtt az eladásokon belül, erősített a dzsúsz is.
– Az egy liter feletti kiszereléseka kartonos szegmensben többnyire az alacsonyabb gyümölcstartalmú, s így olcsóbb termékeket jelentik, ezek előretörése érthető. A PET-palackos italoknál az 1,5 literes kiszerelések forgalma szintén évek óta nő – mondja Chvojka Ágnes, aMaspex Olympos Kft. junior márkamenedzsere.
– A nagyobb méretek felé mozduláshoz az Olympos 1,5+0,5 liter ingyen akciója is hozzájárulhatott. Látva, hogy vevőink rendkívül fogékonyak az ilyen típusú akciókra, ezt a promóciótípust – természetesen a saját pénzügyi eredményeink elvárásait is szemmel tartva – idén is alkalmazzuk, csatornaspecifikusan. A 100 százalékos gyümölcstartalmú dzsúszok részesedésének növekedése nem meglepő, hiszen a magas vásárlóerővel és komoly márkahűséggel rendelkező fogyasztótáborukat az anyagi megfontolások kevésbé befolyásolják, nehezebben téríthetők el a vásárlástól. Kitartásuk egy ilyen markáns, kétszámjegyű visszaesést elszenvedő piacon látványos aránynövekedést hoz a dzsúszoknak. Másik oldalról ez az a szegmens, ahol épp az erősebb márkahűség miatt érdemes komoly marketingmunkát kifejteni.
– A tradicionális, kiváló minőségű márkák, köztük a SIÓ és a Hohes C, az elmúlt
időszak nyerteseinek mondhatók – szögezi le Zarándy Katalin.
– Másrészt a 100 százalékos termékek megjelentek a saját márkás kínálatban is. A SIÓ-ECKES két márkája, a Hohes C és a SIÓ Prémium a fenti tendenciák minden előnyét élvezik. A Hohes C idén januárban új kommunikációval jelent meg, míg a SIÓ Prémium PET termékcsalád 2 új, hazai alapanyagokból készült taggal, a 100 százalékos szűrt Almalével és a 40 százalék gyümölcstartalmú Kajszibarack nektárral bővült márciustól. Szintén a magas gyümölcstartalmú szegmensekben versenyez a Happy Day márka.
– A prémium gyümölcslevek kategóriájában a Happy Day termékcsalád jelenleg a legszélesebb ízválasztékkal rendelkezik a piacon – mondja Jencs Bálint, a márkát forgalmazó Rauch részéről. – Termékfejlesztéseink során ezt a piaci pozíciót szeretnénk tovább erősíteni, figyelembe véve a fogyasztói igényeket. Ezt a koncepciót szem előtt tartva 2009 őszén 100 százalékos Piros Multivi-taminnal és kajszibarackkal bővítették a Happy Day családot, utóbbinakgyümölcstartalma 40 százalékos. Mindkét gyümölcslé tartósítószer hozzáadása nélkül, és
hasonlóan a többi termékhez, valódi gyümölcsökből készül.

Egyedi koncepciók

A Maspex Olympos első számú stratégiai terméke a gyerekeknek szóló Kubu.
– A Kubu a válság hatását megérezte rövid távon. Látjuk azonban, hogy annyira erős a márka a szülők és gyerekek körében, hogy megfelelő márkaaktiválással képes megtartani a leghűségesebb fogyasztóit. Jelenleg számunkra ez a legfontosabb, erre irányulnak aktivitásaink – mondja Chvojka Ágnes.
Szintén egyedi koncepcióval versenyez a gyümölcslevek között a Coca-Cola, amelyet Pogány Éda, a Coca-Cola Magyarország kommunikációs igazgatója így foglal össze:
– Külön kezeljük a Cappy Ice Fruit gyümölcsitalokat, illetve a magasabb gyümölcstartalmú Cappy termékvonalat, mivel jelentősen eltér mind a célcsoportjuk, mind a fogyasztói igény, amit kielégítenek. Ez megnyilvánul egyrészt a márkák eltérő ATLkommunikációjában, továbbá abban is, hogy a boltokon belül törekszünk arra, hogy a két márka különböző helyen jelenjen meg. A 0,33-as PET-kiszerelésű, magas gyümölcstartalmú Cappy termékek elsődlegesen on-the-go jellegű termékek, így fontos,hogy ezek ne csak a gyümölcslészekcióban, hanem az impulzvásárlások helyszínéül szolgáló kasszazónákkörnyékén is megjelenjenek.

Minőségvédő kartondobozok

Ízek tekintetében, úgy tűnik, a hazai piac is „globalizálódik”, hiszen például a nemzetközileg is kedvelt vegyes ízek előretöré-se folytatódik. Ám ez egy piackutatók
által átfogóan kezelt kategória, amelyen belül érdemes belemenni a részletekbe, mondja Zarándy Katalin:
– Nagyon fontos kiemelni, hogy milyen típusú vegyes ízek vannak. Ebben a körben említhető a multivitamin, amit önállóan is mérnek, de a mérés minden márka minden összetételét és minden kiszerelését tartalmazza. Ugyanakkor a mért vegyes
ízek többségét olyan termékek alkotják, amelyeknél egy bármilyen, úgynevezett vivő íz
mellett különféle almákat tesznek a termékbe, ezzel csökkentve a termék előállítási költségeit. Harmadikként pedig a frissítőitalok kategóriájában találhatók a vegyes ízek, amelyeknek az elsődleges céljuk a kategóriával szemben állított fogyasztói követelmény, a változatosság biztosítása. Egyre sikeresebb csomagolási forma a PET, amely már rég nem csak a legalacsonyabb szegmensben elterjedt, és számtalan lehetőséget hordoz magában. Ugyanakkor még mindig a kartondoboz
a vezető csomagolási forma, amely szintén rendelkezik előnyös tulajdonságokkal.
– A Rauchnál odafigyelünk arra, hogy termékeink magas minőségét megőrizzük – mondja Jencs Bálint. – A 100 százalékosés magas gyümölcstartalmú gyümölcsleveket a közvetlen fénytől védeni kell, ezért kerülnek kartondobozokba. A többrétegű csomagolásnak köszönhetően a terméket nem éri fény, az oxigén nem tud beáramlani, ezáltal oxidációt okozni. Ezek a hatások a termék minőségét jelentősen befolyásolják, biztosítják a termék élvezeti értékének hosszú ideig történő megőrzését. Mi abban hiszünk, hogy a fogyasztóknak fontos a gyümölcsleveink „külalakja” is, azaz mindig ugyanazt a megszokott minőséget kapja, amikor kitölti poharába a Rauch gyümölcsleveit.

Mindent bele!

A Cappy márka 2007 végén bevezetett 1 literes, PETpalackos kiszerelése annak idején jelentős újításnak minősült a magas gyümölcstartalmú termékek történetében.
– Azóta megnöveltük az elérhető ízek választékát– idézi fel Pogány Éda –, a körte- és
szűrtnarancs-ízek tavaly júniusi bevezetését követően immár 8 változatban érhető
el 1 literes PET-kiszerelésben a termék. A gyümölcsitalkategóriában a Cappy Ice
Fruit palackjának megújulása volt a legjelentősebb változás tavaly, amelyet szintén megújult kommunikáció kísért.
Részben ennek a csomagolási formának köszönheti imponáló fejlődését a Gramex2000 Kft. is az elmúlt években. A cég ugyanis kizárólag PET-palackba tölt (főleg saját márkás) gyümölcsitalokat. Összességében közel 300 terméket gyártanak
jelenleg, partnereik minden kérését igyekeznek teljesíteni. Ezért számukra létkérdés,
hogy figyeljenek a trendekre, és fejlesszék gyártókapacitásaikat.
– Termékfejlesztéseinken dolgozó kollégáim folyamatosan együttműködnek a külföldi alapanyaggyártó cégek szakembereivel – jelzi Gréczi János ügyvezető.
– Cégünk tavaly üzemelt be egy aszeptikus (csíramentes) PET-sort. Ez a technológia
jelenleg a legmodernebb ebben az iparágban. A jegesteától a 100 százalék gyümölcstartalmú termékig mindent PET-palackokba tudunk partnereinknek, normál vagy sportkupakkal, fólia- vagy zsugor- (sleeve) címkével, igény szerint. Biogyümölcslét tartalmaz a Gramex2000 újdonsága, a BIO POWER energiaital,amelyet széles körben, változatos eszközökkel reklámoznak.
– E termék esetében nagyon fontos szerepe van annak, hogy mi a véleménye a fogyasztónak, ezért célunk, hogy minél több fogyasztó találkozzon a termékkel és kóstolja meg – húzza alá Gréczi János.

Gyerekeknek szólva

A SIÓ-ECKES immár több éves tapasztalattal rendelkezik a PET-technológiák alkalmazásában. Teljes mértékben hazai gyártású, aszeptikus PETcsomagolású,
magas gyümölcstartalmú termékcsaládja a SIÓ Prémium.
– Úgy gondoljuk, hogy a PET egyik legfontosabb előnye, hogy fogyasztóbarát, és lehetővé teszi a legkülönbözőbb szituációkban a könnyed és élvezetes fogyasztást – foglalja össze Zarándy Katalin.
– A SIÓ VitaTigris Gyümölcspüré gopack csomagolása szintén lehetővé teszi a magas gyümölcstartalmú termékek aszeptikus előállítását, így hozzáadott cukor-,
színezék- és tartósítószermentességét is. A PET-szegmensben rejlő lehetőségeket
a Maspex Olympos Kft. is igyekszik kiaknázni. 2009 márciusában a Kubu kisüveges termékeket 0,3 l-es PET-palackba csomagolták. A modern, kényelmes palack új
fogyasztási alkalmakat is teremtett, hiszen a könnyű műanyag üvegeket a gyermekek
már az iskolába, kirándulásokra is magukkal vihetik. Ugyancsak a PET-palackok várható erősödésével számol a gyümölcslé-kategória egyik új szereplője is. A BUSZESZ Zrt. új, gyerekeknek szánt, Óbudai Gyémántból készített, 12 százalékos
italát külön a kicsiknek tervezett PET 0,33 l-es palackban értékesítik.
– A piac két fejlődő szegmense a gyerekeknek szóló PETpalackos gyümölcsitalok, valamint az alacsony gyümölcstartalmú italok. Éppen emiatt indulunk ezekben a szegmensekben – mondja Fodor Zoltán, a BUSZESZ Zrt. vezérigazgatóhelyettese.
– Az innováció mindig is a küldetéseim közé tartozott. Szeretném ebben az ágazatban
is megvalósítani elképzeléseimet. A nagyobb (0,5-1,5-2 literes) kiszerelések is PET- palackokban kerülnének a boltokba,változó gyümölcstartalommal. A termékcsaládot
Minimax márkanév alatt, kétféle ízváltozatban (ACE sárgarépa-narancs-citrom
és a Redmulti erdei vegyes gyümölcsös) vezeti be a cég, a CO-OP Hungary forgalmazásában. Érdekessége még a tisztán tartó tartalom, amelyre színben a sportkupak is utal.

Szörpökkel bővül a SIÓ márka

Az idei év első hónapjai aktívan teltek a piaci szereplők számára. A piacvezető SIÓ-
ECKES például egy új kategória felé „kacsint” a SIÓ Gyümölcs Szörp termékcsaládjának bevezetésével.
– Az értékinnováció, amit cégünk már jó ideje folytat, olyan új megoldásokkal és területeken teremt értéket a fogyasztók számára, ami nemcsak rövid, hanem hosszú távon is biztosítja a piacvezető szerep megőrzését – mondja Zarándy Katalin. – Ennek részeként alapoztunk meg egy új termékkategóriát a Sial d’Or termékversenyen Magyarországot az édes élelmiszerek kategóriájában képviselő SIÓ VitaTigris Gyümölcspürével, és ennek szellemében jelenünk meg most a számunkra új szörpszegmensben. A 2010-es évet a SIÓ számos innovációval indította, hiszen szörpjeinket, valamint a szintén Sial magyar fordulóján nyertes SIÓ Prémium termékcsalád két új tagját továb-követik az év hátralévő részében.
A SIÓ-ECKES marketingmixében nem változtatott lényegesen, sokkal inkább néhány
újabb elemmel egészült ki az elmúlt 2 év során. Az új hangvétel a SIÓ Prémium PET termékcsalád bemutatkozásával már 2009 őszén elkezdődött. A Hohes C ezt a sort folytatta 2010. januártól. A jól szervezett, integrált kommunikáció idén sem hagy alább. A cég nagyon erős POS-aktivitással, új eszközökkel és magas színvonalú szakmai anyagokkal támogatja kereskedelmi partnereik mindennapi munkáját.

Teaitalok és displayprogram a Rauchtól

A Rauch termékfejlesztései során nemcsak a piaci trendeket, hanem a fogyasztóik igényeit is figyelembe veszi.
– Napjainkban folytatódik az egészséges életmód és a tudatosabb táplálkozás térnyerése. Ennek az igénynek eleget téve az év első felében a Nativa termékcsaládunkat bővítjük – számol be az aktuális újdonságról Jencs Bálint.
– A valódi gyümölcslé hozzáadásával készülő Nativa teaitalok természeteshatóanyagaikon keresztül pozitívan hatnak a testre és a lélekre, elűzik a fáradtságot, segítik a koncentrációt. Az új Nativa teák háromféle ízben, praktikus 0,5 és gazdaságos 1,5 literes PET-palackos kiszerelésben kerülnek a polcokra. A Rauch a tavaszi, nyári szezonban a Nativa és a Rauch IceT márkáira fókuszál. Igyekszik az adott márkának megfelelő célcsoportot a leghatékonyabb módon megtalálni, ugyanakkor olyan újszerű kommunikációs mixet alkalmazni, amely képes átütő márkaélményt közvetíteni számukra. A bolti eszközök terén is igyekszik minden évben frappáns, figyelemfelkeltő újdonságokkal megjelenni.
– Mind a hipermarketekben, mind pedig a kisebb boltokban fokozott hangsúlyt fektetünk a másodlagos kihelyezésekre – hangsúlyozza a marketingigazgató.
– Az elmúlt időszakban, elsőként a kategóriánkban, újdonságként indítottuk útjára az előre gyártott display programját. Lényege, hogy olyan negyed raklapnyi területet elfoglaló, egyutas displayeket állítunk össze, amelyeken a legkedveltebb ízű termékeink kerülnek elhelyezésre. Kész másodkihelyezést szállítunk, amit a boltvezetőnek már csak a bolton belül kell elhelyezni, és máris könnyen elérhetővé válik termékünk. Nem kell a displayt külön feltölteni, nem kell a kartonokat bontogatni, mivel a termékek egyedi csomagolásban kerülnek a displayre, nem kartonosával.

Nyereményjátékok a Maspex Olympostól

A Maspex Olympos idén erős márkái továbbépítésére összpontosít. A Kubu gyermekital-portfólió új ízzel várja a fogyasztókat. A banán-eper íz 100 százalékos gyümölcstartalommal készül, és hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Különleges színe eltér az eddig megszokott Kubu termékektől, ezért feltűnő és figyelemfelkeltő a polcokon. Az Olympos gyümölcsitalcsaládot ebben az évben egy új, kombinált ízzel, az Alma-Körte-Szőlővel bővíti a cég.
– Nagy hangsúlyt fektetünk az erős bolti jelenlétre és a fogyasztókat ösztönző nyereményjátékok szervezésére – hangsúlyozza Chvojka Ágnes.
– A Kubu márka esetében a fő fogyasztói bázisunkat képező gyermekek világához illeszkedő online promóciót szervezünk.A gyerekek egy 3 dimenziós számítógépes játékban kalandozhatnak Kubu macival, a legügyesebb játékos pedig elutazhat Európa legnagyobb vízi vidámparkjába. A promóció során számos garantált ajándék is gazdára talál. Az Olympos pedig idén mediterrán hangulatot hoz majd a boltok polcaira: a márka életében először fogyasztói promóciót szervezünk.