Gyors és egyszerű lesz az étterem nyitás

A gazdasági miniszter egyik új rendelete megszűnteti az éttermek nyilvántartásba vételi kötelezettségét, csökkennek az adminisztrációs terhek és költségek, lerövidül az üzletnyitáshoz szükséges idő, a vállalkozások korábban kezdhetik meg működésüket.

Hamarosan megjelenik a gazdasági miniszter új rendelete amely kimondja, hogy
a jövőben nem kell nyilvántartásba vetettni az újonnan megnyíló éttermeket a
Kereskedelmi és Engedélyezés Hivatalnál (MKEH). A vendéglátó üzlet
kategorizálását magának a kereskedőnek kell majd elvégeznie, a besorolást
azonban a hatóságok utólag ellenőrzik és felhívják a figyelmet a
hiányosságokra, esetleg alacsonyabb kategóriába sorolhatják, végső esetben be
is zárathatják az üzletet.

Az internetről elérhető szövegtervezet szerint kizárólag a hagyományos
üzemeltetésű vagy az önkiszolgáló rendszerben működő vendéglátó üzletet kell
majd kategóriába sorolni. A besorolásról, azaz a kereskedő által megállapított
kategóriáról a vendégeket – önkiszolgáló vagy gyorskiszolgáló rendszerben
működő étterem esetében pedig erről a jellegről is – jól látható módon
tájékoztatni kell. A gyorskiszolgáló vendéglátó üzletek megjelölését ezen felül
a bejáraton kívül is fel kell tüntetni.

A vendéglátó üzletekben felszolgálással történő fogyasztás esetén árlapot,
minden más esetben ártáblát – gyógyüdülőhelyeken és üdülőhelyeken a magyar
nyelven kívül legalább angol vagy német nyelven is – rendszeresíteni kell. A
bejáraton kívül pedig – a közlekedési eszközön működő vendéglátó üzlet
kivételével -a teljes étel- és italválasztékot bemutató ét- és itallapot,
illetve árlapot is el kell helyezni.