Gluténmentes sört kínál a portugál Super Bock

A portugál Super Bock sörmárka alatt immár gluténmentes sör is kapható, melyet az elsők között minősít majd a Portugál Lisztérzékenyek Egyesülete (APC), melynek becslése szerint az ország népességének mintegy 1%-a, azaz kb. 100 000 ember él együtt a cöliákiával.

A sör a más Super Bock sörökben is felhasznált természetes alapanyagokból – úgymint víz, árpamaláta, komló és nem malátázott gabonafélék – készül. A gyártás során egy speciális enzim hozzáadásával gátolják a potenciálisan gyulladáskeltő hatását a gluténnek – állítja a cég.

A termék a Super Bock Group sörfőzőmesterei és az APC szakértőinek együttműködésével jött létre, és 33 cl-es kiszerelésben elérhető a portugál hipermarketekben, szupermarketekben és a horecacsatornában.