Garuda

Garuda
Dátum: 2012. 03. 01. 22:15

Évtizedes kitérő után újjáéled a gyulai indonéz étterem. Ahogy Jalecz Lajos, a legendaszámba menő tulajdonos mondja: az akkorinál (amit egyébként a 90-es években háromszor választottak az ország TOP 10 étterme közé) a Garuda ma lényegesen jobb, mert mind ételeit, mind berendezését illetően sokkal autentikusabb. Így láthatják ezt az indonéz követség munkatársai is, akik nemcsak gyakori vendégei a helynek, de az eredeti alapanyagok beszerzésében is segítenek. Az étlap tudatosan nem túlírt, és bár jó néhány száz kilométeres körben nincs összehasonlítási alap (értsd: minőségi indonéz étterem), a fele-fele részben helyi és messzebbről érkezett vendégek eddig csak jó hírét vitték a Garudának.

A főételek ára, a krokodilt leszámítva, 1600 és 3700 Ft között mozog, hozzá a legjobb magyar pincék borai képezik az italválasztékot, természetesen némi sörrel és helyi pálinkákkal. Na és ami igazi kuriózum: megkóstolható a világ legkülönlegesebb és legdrágább kávéja, a – természetesen ugyancsak – indonéz Kopi Luwak, az ínyenceknek ezért 9 ezer forintot kell áldozniuk.

Gyula, Városház utca 15.

Konyhafőnök és tervező: Jalecz Lajos