Évente 20 milliárd forintért veszünk margarint

A Nielsen piackutató vállalat adatai szerint a margarin kiskereskedelmi forgalma értékben 12 százalékkal nőtt, ugyanakkor mennyiségben 2 százalékkal csökkent 2007 október-2008 szeptemberben között.

A margarin a kiskereskedelem
szempontjából fontos szerepet játszik a
vásárlások gyakoriságának, illetve
a vevők lojalitásának növelésében.
Beletartozik ugyanis a Nielsen Kiskereskedelmi Indexében, a
húsz legnagyobb forgalmú kategóriába.
A margarin kilogrammonkénti
fogyasztói átlagára 20 százalékkal
emelkedett idén augusztus-szeptemberben, a tavalyi hasonló
periódushoz képest. Egy kilogramm margarin átlagos
fogyasztói áránál 553 forintot
regisztrált a Nielsen idén augusztus-szeptemberben;
szemben a hasonló tavalyi periódus 459, illetve a két
évvel azelőtti 435 forintjával.
A modern bolttípusok viszik el a
forgalom kétharmadát: A margarin mennyiségi
eladásaiból a hipermarket piaci részesedése
1 százalékponttal, a 401-2 500 négyzetméter
közötti csatornáé szintén 1-gyel
emelkedett 2007 október-2008 szeptemberben. Előbbi
bolttípusra 30, utóbbira 37 százalék jut
a mennyiségben mért kiskereskedelmi eladásokból.
Különösen felülreprezentált a margarin
forgalma a szupermarketet és diszkontot egyesítő,
401-2 500 négyzetméteres szegmensben. Ennek
következtében a hagyományos üzletek piaci
részesedése csökken a margarin eladásából.

A kereskedelmi márkák
viszonylag magas piaci részaránya az elmúlt
évben enyhe emelkedést mutatott: a tavalyi hasonló
időszakhoz képest idén augusztus-szeptemberi 2
százalékpontos emelkedés 28 százaléknyi
részarányt jelent, mennyiségben.
A sütő- és csészés
margarin részaránya alig változik. Előbbire
közel egyharmad, utóbbira mintegy kétharmad körüli
arány jut mind értékben, mind mennyiségben,
éves szinten.